נורית קוטלר נולדה בתל-אביב ומתגוררת בה היום. חייתה שנים אחדות בפאריז, למדה ריקוד והשתתפה בקבוצות מחול שונות. בוגרת ספרות, פילוסופיה ובלשנות באוניברסיטת תל-אביב, ובעלת תואר שני בספרות עברית - מסלול לכתיבה יוצרת, באוניברסיטת בן-גוריון. למדה שפה ותרבות צרפתית בסורבון. הייתה עורכת וכותבת במרכז לטכנולוגיה חינוכית ובאוניברסיטה הפתוחה.
סיפוריה פורסמו ב'קשת החדשה', ב'עכשיו', ב'עתון 77', ב'הכיוון מזרח' ובכתבי-עת
אחרים, וכן באנתולוגיה של סיפורי "קשת החדשה".
נורית קוטלר היא כלת הפרס לספר הפרוזה בסדרת 'מפתנים' לשנת 2007.
