אלישבע חורץ-סוסל היא ילידת הארץ, בת לאם סינית ולאב יליד אודסה. בוגרת האוניברסיטה העברית בירושלים בחוגים ללשון ולספרות עברית, בעלת תואר שני בחינוך. עורכת לשון של ספרי ילדים, עוסקת בהוראת ספרות. ספרה הראשון "מבעד לשקיפות ההינומה" וכן ספרה הנוכחי "אלמנדה לבנה" זכו בפרס קרן תרבות חיפה.
נשואה ותושבת חיפה.