יוסי גרנובסקי נולד וגדל בתל אביב. למד משפטים באוניברסיטת תל אביב וספרנות במכללת "גורדון" בחיפה. פירסם סיפורים ורשימות ביקורת במוספי הספרות של 'ידיעות אחרונות' ו'מעריב' ובכתבי העת 'מאזנים', 'עמדה' ו'מטען' (שאותו הוא עורך). סיפוריו גם הופיעו בכמה אנתולוגיות.  גרנובסקי הוא ממייסדי קבוצת "מטען" - משוררים וסופרים יפואיים היוצרים בעברית, ערבית, אנגלית ורוסית. מתגורר ביפו ומנהל את ספריית מרכז מנדל בעיר.
[מקורות: לקסיקון הקשרים לסופרים ישראלים]

ספריו:

• האיש שגר מתחת לסירה : סיפורים (תל-אביב : עמדה/ביתן, תשס"ד 2004)
• פנייך ולא הירח, יפו! : מחרוזת סיפורים מעברה של עיר / ליקטו את הסיפורים, ערכו וכתבו – יוסי גרנובסקי ויוסף עספור ; איורים - עפרה גור-אריה ויהודית אילני ... (תל אביב : י. גרנובסקי, וי. עספור, תשס"ה 2005)
• אל-אובטאן וסיפורים יפואיים אחרים (ירושלים : כרמל, תשס"ט 2008)
• אל-מינא (תל אביב : מטען, תשע"ג 2013)

עריכה:

• ... וסיפורים אחרים / מקסים גילן (תל-אביב : מטען, 2006)
• בבל ושירים אחרים / מקסים גילן (צור משה : ינשוף, 2007)
• שפת יפו : מטען יצירה יפואית (ירושלים : כרמל, תשס"ט 2009) <בשיתוף יונתן קונדה ורומן וטר> <שירים וסיפורים של חברי "קבוצת מטען", קבוצה ספרותית הפועלת ביפו שחבריה כותבים בעברית ובערבית>
• נכבה לייט וסיפורים אחרים : לקט מהסיפורת הפלסטינית החדשה (תל אביב : הוצאת מטען, 2014) <עורכים - אלטייב ע'נאים ויוסי גרנובסקי ; תרגם מערבית - אלטייב ע'נאים>

• אתרו של יוסי גרנובסקי כַּלַאם פִי כַּלַאם באתר 'בננות'.