שולמית אלבק ילידת 1934, בת להורים בני העלייה השלישית ממייסדי מושב כפר פינס, את מרבית שנות ילדותה ונעוריה עברה בירושלים.
את עבודתה המקצועית בתחום העבודה הסוציאלית
החלה עוד בעת שירותה הצבאי בשירות הסעד של צה"ל בשנות
החמישים המוקדמות. היא למדה באוניברסיטה העברית בירושלים ולאחר מכן השלימה
לימודיה באוניברסיטת בר-אילן. היא עסקה כעשר שנים ב"עבודה בשדה", במסגרת שירותי הסעד. לאחר מכן הקדישה את חיה המקצועיים (34 שנים) להכשרה של דור ההמשך במקצוע, במסגרת ביה"ס לעבודה סוציאלית, באוניברסיטת בר אילן.
לאחר פרישתה עוסקת בהתנדבות כיועצת בנושא גרונטולוגיה, במרכז מידע וייעוץ עמותת "רעות", תל אביב ועורכת מאמרים באתר "משפחה מטפלת". שולמית כתבה שני ספרים (ילדים ושירה) בשעותיה הפנויות.
שולמית נשואה לפרופ' מיכאל אלבק, אם לארבעה ילדים, סבתא לעשרים נכדים וסבתא רבא לשלוש נינות.
שולמית אלבק מתגוררת ברמת גן.