• לא על הלחם לבדו : רומאן / וו. דודינצב (מרחביה : ספרית פועלים, הוצאת הקיבוץ הארצי השומר הצעיר, 1957) <עברית - חיים פלג, גד עירון>
• יום אחד בחיי איוואן דניסוביץ' / אלכסנדר סולז'ניצין (מרחביה : ספרית פועלים, 1963) <מרוסית - אליהו פורת, חיים פלג ; סוף דבר - נתן שחם>
• דממה : רומן / יורי בונדאריב (תל אביב : עם עובד, תשכ"ד 1964)
• מחצית הדרך לירח : סיפורים (מרחביה : ספרית פועלים, 1964) <עברית - בנימין טנא, חיים פלג> <תרגומים מן הספרות הרוסית בת זמננו>
• תפוזי מארוקו / ואסילי אקסיונוב (מרחביה : ספרית פועלים, 1965)
• העבד / יצחק בשביס ; תורגם מאידיש בידי חיים פלג (תל אביב : עם עובד, תשכ"ו)
• דודיה נפח / ל. אוליצקי (תל אביב : עם עובד, תשכ"ח) <תורגם מאידיש בידי ד"ב מלכין וחיים פלג>
• ר' תנחום / יחיאל הופר תל אביב : עם עובד, (תשכ"ט 1968) <תורגם מידיש בידי אליהו פורת (עד עמוד 128) וחיים פלג ; הובא לדפוס בידי אד"ש>
• הדו"ח של דוקטור ברודי : סיפורים / חורחה לואיס בורחס (תל אביב : ספרית פועלים, תשל"ו) <עברית - צבי וולובסקי, חיים פלג>
• מלח ואור : מבחר שירים עברית-רוסית / נתן יונתן (תל-אביב : ספרית פועלים, 1980) <תרגמה לרוסית: ליאה ולדימירובה ; התרגום נעשה בהשתתפות חיים פלג>
• פרקי חיים / א. ראבוי (תל-אביב : ספרית פועלים, 1992)

עריכה:

• מלים שמנסות לגעת : [11 משדרי ספרות] (תל-אביב : ספרית פועלים, תשנ"א 1991) <לקט מתוכנית הרדיו: "המלים שמנסות לגעת" בעריכת יצחק לבטוב>

על המחבר ויצירתו: