אֵין הַצְּנוֹן יָרָק בֵּין הַיְרָקוֹת, אַךְ גַּדֵּל נְגַדְּלֶנּוּ לְתַבְלִין, בִּגְלַל הַטַּעַם הֶחָרִיף אֲשֶׁר לְשָׁרְשׁוֹ.

מִינֵי הַצְּנוֹן רַבִּים מְאֹד. מֵהֶם יֵשׁ לְצַיֵּן אֶת הַצְּנוּנִית, אוֹ אֶת “הַצְּנוֹן הֶחָדְשִׁי”.

הַצְּנוֹן עוֹלֶה יָפֶה בַּאֲדָמָה דְּשֵׁנָה וְלֶחָה. מִן הַזֵּרְעוֹן הוֹלֵךְ וּמִתְפַּתֵּחַ שֹׁרֶשׁ גָּדוֹל, וּמִמֶּנּוּ מִתְנַשְּׂאִים וְעוֹלִים עָלִים גְּדוֹלִים, מָאֳרָכִים וּמְפֹרָצִים. גִּבְעוֹל לֹא יֵרָאֶה בַּצְּנוֹן. אַךְ כְּלוּם יֵשׁ שֹׁרֶשׁ מוֹצִיא עָלִים? אֵין זֹאת כִּי גַם גִּבְעוֹל נִמְצָא בּוֹ. וְאָמְנָם, לַצְּנוֹן יֵשׁ גִּבְעוֹל, קָצָר וְדַק מְאֹד, הַנִּמְצָא בִּדְמוּת עִגּוּל עָבֶה בְּרֹאשׁ־הַשֹּׁרֶשׁ.

[ציוּר 22 – קובץ 54]

שֹׁרֶשׁ הַצְּנוֹן מְעֻגָּל, וְהוּא הוֹלֵךְ וְחַד בְּקָצֵהוּ. כִּי עַל כֵּן יֵרֵד וְיִקֹב בָּאֲדָמָה. נִימִים רַבּוֹת יוֹצְאוֹת מִמֶּנּוּ לְכָל צַד. תּוֹכוֹ שֶׁל הַצְּנוֹן לָבָן, כֻּלּוֹ צִיפָה רַכָּה. מִבַּחוּץ מְכֻסֶּה הוּא קְלִפָּה דַּקָּה.

אֶת הַשֹּׁרֶשׁ הָזֶה, שֶׁטַעֲמוֹ טוֹב וְעָרֵב, אוֹכְלִים אָנוּ לְתֵיאָבוֹן.

אִם לֹא נוֹצִיא אֶת הַצְּנוֹן בְּעוֹד הַצִּיפָה רַכָּה וְנַשְׁאִירֶנּוּ בַּגַּן וְהֵחֵל לִפְרֹחַ. הוּא יִפְרַח גַּם אִם נוֹצִיאוֹ מִתּוֹךְ הָאֲדָמָה וְנִטְמְנֶנּוּ בִּמְקוֹם־שֶׁהוּא.

בַּשֹּׁרֶשׁ אָסַף הַצְּנוֹן וְגָנַז אֶת הֶחֳמָרִים שֶׁמֵּהֶם יִבָּנֶה הַפֶּרַח. כֵּיוָן שֶׁהֵחֵל לִפְרֹחַ נַעֲשָׂה הַשֹּׁרֶשׁ נָבוּב, יָבֵשׁ וְקָשֶׁה כָּעֵץ.

בְּאַרְצוֹת הַצָּפוֹן יֵחָשֵׁב הַצְּנוֹן לְצֶמַח דּוּשְׁנָתִי. בִּשְׁנָתוֹ הָרִאשׁוֹנָה יַעֲשֶׂה אֶת הַשֹּׁרֶשׁ וְעָמַד מֵהִתְפַּתֵּחַ: בַּשָּׁנָה הַשְּׁנִיָּה יִתְרוֹקֵן הַשֹּׁרֶשׁ וְיַעֲשֶׂה פֶּרַח וָזָרַע.

בְּאַרְצֵנוּ גָדֵל הַצְּנוֹן בְּמֶשֶׁךְ הַחֹרֶף. עָלָיו אֵפוֹא לְהַפְסִיק אֶת גִּדּוּלוֹ בְּסוֹף־הַחֹרֶף וְלִפְרֹחַ בְּחֹרֶף הַשָּׁנָה הַבָּאָה. אַךְ אֵיךְ יֵרָדֵם הַצְּנוֹן וְלֹא יִתְפַּתֵּחַ בְּעוֹנַת הָאָבִיב, שֶׁבָּהּ כֹּחוֹת הַצְּמִיחָה וְהַפְּרִיחָה מִתְגַּבְּרִים בְּכָל עֱזוּזָם? עַל כֵּן יִפְרַח הַצְּנוֹן בְּאַרְצֵנוּ עוֹד בַּשָּׁנָה הָרִאשׁוֹנָה.

הַצְּנוֹן בִּפְרִיחָתוֹ יוֹצִיא גִבְעוֹלִים דַּקִּים אֲרֻכִּים נוֹשְׂאֵי־פְרָחִים. פִּרְחֵי הַצְּנוֹן קְטַנִּים, צְהֻבִּים־סְגֻלִּים. מִבְנָם כְּמִבְנֵה פִּרְחֵי־הַכְּרוּב. לְכָל אֶחָד מֵהֶם אַרְבָּעָה עֲלֵי גָּבִיעַ, אַרְבָּעָה עֲלֵי כּוֹתֶרֶת, שִׁשָּׁה אַבְקָנִים, מֵהֶם אַרְבָּעָה גְּבוֹהִים וּשְׁנַיִם נְמוּכִים, וֶעֱלִי אֶחָד. עֲלֵי־הַכֹּתֶרֶת מִשְׁתַּלְשְׁלִים וְיוֹרְדִים, וְהָאַבְקָנִים וְהָעֱלִי מִתְבַּלְּטִים בְּיוֹתֵר. הַצְּנוֹן יֵחָשֵׁב אֵפוֹא לְמִשְׁפַּחַת הַצַּלְבָּנִים [משפחת המצליבים].

פִּרְיוֹ – תַּרְמִיל קָטֹן וְצַר, וּבוֹ גַרְגְּרִים דַּקִּים, גַּרְגְּרֵי הַזָּרַע.

מִימֵי קֶדֶם מְגַדֵּל הָאָדָם אֶת הַבָּצָל לְאָכְלָה. בְּמִצְרַיִם הָעַתִּיקָה גָּדַל לְמַכְבִּיר וְזִכְרוֹ לֹא מָשׁ מִלֵּב־אֲבוֹתֵינוּ בְּנוּדָם בַּמִּדְבָּר. שָׁם הִצְטַיֵּן בְּגָדְלוֹ וּבְטַעֲמוֹ וְהָיָה נֶאֱכָל צָלוּי, תַּבְלִין לַפָּת.

זֵרְעוֹן־הַבָּצָל שָׁחוֹר וּמְשֻׁלָּשׁ, כִּי שָׁלשׁ צְלָעוֹת לוֹ. בִּנְבִיטָתוֹ תּוֹפֵחַ הוּא, שׁוֹלֵחַ שָׁרְשׁוֹן לְמַטָּה וְגִבְעוֹל זָעִיר, נוֹשֵׂא כַּפְתּוֹר רַךְ, לְמָעְלָה. בְּעוֹד יָמִים מִסְפָּר יִתְנַוֵּן הַשָּׁרְשׁוֹן וּבְחֶלְקוֹ הָעֶלְיוֹן יִתְפַּצֵּל לְחוּטִים רַבִּים, לְצִיצָה רְחָבָה, הַנֶּאֱחֶזֶת בַּאֲדָמָה בְּחָזְקָה. הַגִּבְעוֹל הוֹלֵךְ וּמִתְעַבֶּה מִיּוֹם לְיוֹם.

הֶעָלֶה הָרִאשׁוֹן שֶׁל הַבָּצָל הֵיכָן הוּא טָמוּן? בִּפְנִים הֶעָלֶה שֶׁל הַנָּבֶט. עֲלֵה־הַנֶּבֶט יִקָּרַע בְּרֹאשׁוֹ וְדַרְכּוֹ עוֹלֶה וּמְבַצְבֵּץ הֶעָלֶה הָרִאשׁוֹן. עֲלֵה־הַנֶּבֶט מְשַׁמֵּשׁ אֵפוֹא חִתּוּל לֶעָלֶה הַזֶּה. כֵּן יִהְיֶה בְּיֶתֶר הֶעָלִים, אֶחָד נָתוּן בְּתוֹךְ חֲבֵרוֹ, אֶחָד חוֹפֶה עַל חֲבֵרוֹ. עָלוּ אַרְבָּעָה־חֲמִשָׁה עָלִים וְנָבַל עֲלֵה־הַנֶּבֶט וְנִשְׁאַר חִפּוּי לַבָּצָל הַקְּטַנְטָן. אַחֲרָיו יִבְּלוּ הֶעָלִים הַסְּמוּכִים לוֹ, יִקְשׁוּ וְיִיבְשׁוּ, וְהָיוּ מָגֵן לַבָּצָל, הֲלֹא הִיא קְלִפַּת־הַבָּצָל. הֶעָלִים הַפְּנִימִיִּים לְבָנִים, עָבִים וּבְשָׂרִיִּים – אֵלֶּה הֵם הַגְּלָדִים.

[ציוּר 23 – קובץ 56]

מִן הַבָּצָל מִתְנַשְּׂאִים עָלִים צָרִים נְבוּבִים. עֲלֵה־הַבָּצָל חֲסַר־עוֹרְקִים קָשִׁים אֲשֶׁר יְחַזְּקוּהוּ וְיִמְתְּחוּהוּ, וּלְכָל רוּחַ סוֹעֶרֶת יִכַּף וְשַׁח עַל פְּנֵי־הָאָרֶץ. לְצַד פְּנִימָה עָשׂוּי הוּא תַּבְנִית מַרְזֵב, לְהַטּוֹת אֶת הַמַּיִם אֶל פְּנֵי חוּץ לְהַשְׁקוֹת אֶת הַשָּׁרָשִׁים הַמִּסְתַּעֲפִים. שִׁכְבַת־דּוֹנַג דַּקָּה תְּכַסֵּהוּ וְהַמַּיִם נוֹפְלִים וּמִתְגַּלְגְּלִים מֵעָלָיו חִישׁ קַל.

הָרוֹצֶה בְּצָלִים יְרוֹקִים יִשְׁתְּלֵם בִּתְחִלַּת אֱלוּל וּבְעוֹד חֲמִשָּׁה חֲדָשִׁים יוֹצִיאֵם. הָרוֹצֶה יְבֵשִׁים יִשְׁתְּלֵם בִּתְחִלַּת תִּשְׁרֵי וְיוֹצִיאֵם בְּסוֹף יֶרַח תַּמּוּז.

בָּצָל גָּדוֹל שֶׁנִּשְׁתַּל מוֹצִיא עָלִים חֲדָשִׁים וּמִתּוֹכָם קָנֶה יָרוֹק גָּבֹהַ, עָגֹל וָרֵיק. בְּרֹאשׁ־הַקָּנֶה יַעֲלוּ הֲמוֹן־פְּרָחִים זְעִירִים חֲבוּיִים בְּחִתּוּל. הַחִתּוּל יִקָּרַע וְנִרְאוּ פְּרָחִים רַבִּים שֶׁעָקְצֵיהֶם הַצָּרִים יוֹצְאִים מִמָּקוֹם אֶחָד, תַּבְנִית שִׁמְשִׁיָּה קְטַנָּה.

פִּרְחֵי־הַבָּצָל יְרוֹקִים לְבַנְבַּנִּים וּבְהִתְאַגְּדָם יַחַד יֵרָאוּ מֵרָחוֹק וְהַדְּבוֹרִים וְהַצְּרָעִים תְּמַהֵרְנָה אֲלֵיהֶם. קִרְעֵי־הַחִתּוּל יִשָּׁאֲרוּ תְּלוּיִים עַד אֲשֶׁר יִבְּלוּ וְיִשָּׁרוּ.

לְפֶרַח הַבָּצָל שִׁשָּׁה עֲלֵי־כּוֹתֶרֶת, שִׁשָּׁה אַבְקָנִים גְּדוֹלִים, וּבֵינֵיהֶם בַּלּוּטֵי־הַצּוּף. הָעֱלִי קָטֹן מְאֹד, וְלָכֵן אִי־אֶפְשָׁר לָהּ, לְהַפְרָיָה עַצְמִית, לִהְיוֹת. לְאַט לְאַט יִגְדַּל הָעֱלִי וְגָבַהּ וְיָצָא מִתּוֹךְ הָאַבְקָנִים הַמַּתְחִילִים כְּבַר לְהִכָּמֵשׁ, וְעַל צַלַּקְתּוֹ תִּדְבַּק אַבְקָה שֶׁל פֶּרַח אַחֵר.

פְּרִי הַבָּצָל – הַלְקֵט מֵכִיל זֵרְעוֹנִים.

אֶת זֵרְעוֹנֵי־הַבָּצָל נוֹהֲגִים לִזְרֹעַ בְּמַשְׁתֵּלָה וְאֶת הַשְּׁתִילִים הָרַכִּים, הַבְּצַלְצוּלִים, מַעֲבִירִים אֶל הַשָּׂדֶה אוֹ אֶל הַגָּן.

הַבָּצָל גָּדֵל בַּחֹרֶף, בִּימוֹת הַגְּשָׁמִים, אַךְ בְּאַדְמַת מַשְׁקֶה יִגְדַּל גַּם בַּקָּיִץ.

כָּל הַצְּמָחִים, שֶׁפִּרְחֵיהֶם בְּנוּיִים כְּפֶרַח הַבָּצָל, יִהְיוּ לְמִשְׁפָּחָה אַחַת, מִשְׁפַּחַת הַחֲבַצָּלוֹת.

אֶת פִּרְחֵי־הַגֶּזֶר מִי יוֹדֵעַ? בְּוַדַּאי אַף אֶחָד מִכֶּם לֹא רָאָה אוֹתָם וְלֹא שָׂם לֵב אֲלֵיהֶם. לְעוּמַת־זֶה אֶת שֹׁרֶשׁ הַגֶּזֶר מַכִּירִים הִנְּכֶם וְיוֹדְעִים הֵיטֵב. בְּיוֹם־שַׁבָּת וְחַג מְכִינִים מִמֶּנּוּ מַטְעַמִּים טוֹבִים, תַּאֲוָה לְחֵיךְ.

[ציוּר 23 – קובץ 57]

בְּצִדֵּי הַדְּרָכִים וּבַשָּׂדוֹת מָצֹא תִּמְצְאוּ אֶת גֶּזֶר־הַבָּר, שֶׁגָּבְהוֹ מַגִּיעַ לְמֶטְר וְיוֹתֵר. מִמֶּנּוּ פִּתַח הָאָדָם וְרִבָּה אֶת הַגֶּזֶר הַתַּרְבּוּתִי הַטָּעִים וְהַטּוֹב.

קְחוּ מְעַט מִזֵּרְעוֹנֵי גֶּזֶר־הַבָּר וְזִרְעוּם בָּאֲדָמָה מְעֻבֶּדֶת וּמְזֻבֶּלֶת. שָׁרְשׁוֹ שֶׁל זֶה יִבָּדֵּל תַּכְלִית שִׁנּוּי מִשָּׁרְשׁוֹ שֶׁל גֶּזֶר־הַבָּר. לְגֶזֶר־הַבָּר שֹׁרֶשׁ קָשֶׁה, עֵצִיִּי, וְאוּלָם זֶה הַנִּזְרָע שָׁרְשׁוֹ רַךְ וּבְשָׂרִיִּי יוֹתֵר. אֶסְפוּ אֶת זֵרְעוֹנָיו וְגַדְּלוּ מֵהֶם צְמָחִים חֲדָשִׁים. בִּרְבוֹת הַיָּמִים יִהְיֶה הַשֹּׁרֶשׁ בְּשָׂרִיִּי, טָעִים, טוֹב לְאָכְלָה.

יֵשׁ לְהוֹסִיף כִּי זֵרְעוֹנֵי־הַגֶּזֶר אֵינָם מְהִירִים לִנְבּוֹט וְצָרִיךְ מִתְּחִלָּה לִשְׁרוֹתָם בַּמָּיִם.

בִּזְמָן מוּעָט יוֹצִיא הַגֶּזֶר עָלִים רַבִּים וּגְדוֹלִים. בֶּעָלִים יִוָּצְרוּ חֳמָרִים רַבִּים וְשׁוֹנִים אֲשֶׁר יַעַבְרוּ אַחַר כָּךְ אֶל הַשֹּׁרֶשׁ. מִן הָעִקָּר יוֹצְאִים הַרְבֵּה שָׁרָשִׁים צְדָדִיִּים, בִּדְמוּת חוּטִים, הַיּוֹנְקִים אֶת לְשַׁד־הָאֲדָמָה. בַּאֲדָמָה יְבֵשָׁה יֶאֶרְכוּ הַחוּטִים הָאֵלֶּה וְהֶעֱמִיקוּ לַחֲדוֹר לִמְצוֹא אֶת הַלְּשַׁד הַדָּרוּשׁ לָהֶם. עַל כֵּן מְגַדְּלִים אֶת הַגֶּזֶר רַק בַּאֲדָמָה לֶחָה.

בְּאַרְצוֹת הַצָּפוֹן הַגֶּזֶר הִנֵּהוּ צֶמַח דּוּשְׁנָתִי. בַּשָּׁנָה הָרִאשׁוֹנָה יַעֲשֶׂה אֶת שָׁרְשׁוֹ הֶעָבֶה וּבַשְּׁנִיָּה יַעֲשֶׂה פְּרָחִים וּזְרָעִים. אַךְ בְּאַרְצֵנוּ יִפְרַח בִּשְׁנָתוֹ הָרִאשׁוֹנָה.

גִּבְעוֹל הַגֶּזֶר נָבוּב, מָלֵא חֲרִיצִים לְאָרְכּוֹ, וְהוּא מְכֻסֶּה מִבַּחוּץ שְׂעָרוֹת קָשׁוֹת וַחֲזָקוֹת. הַשְּׂעָרוֹת הָאֵלָּה וְהָרֵיחַ הֶחָרִיף שֶׁהוּא מֵפִיץ שׁוֹמְרִים עָלָיו מִשֶּׁן בַּעֲלֵי־הֶחָיִים.

עֲלֵי הַגֶּזֶר גְּדוֹלִים, אַךְ אֵין הָאֶחָד מַסְתִּיר אֶת הַשֵּׁנִי מֵאוֹר הַשֶּׁמֶשׁ, כִּי שְׁסוּעִים הֵם וּמְפֹרָצִים. עָקְצֵי־הֶעָלִים בְּחֶלְקָם הַתַּחְתּוֹן מִתְרַחֲבִים וְלוֹפְתִים אֶת הַגִּבְעוֹל מִסָּבִיב, דְּמוּת מַרְזֵב, וּמְגִנִּים עָלָיו מִפְּנֵי הַמַּזִּיקִים, הַקֹּר וְהַהִתְאַדּוּת.

פִּרְחֵי הַגֶּזֶר קְטֵנִים מְאֹד. לוּ עָלוּ אֶחָד אֶחָד הָיוּ נֶעֱלָמִים מֵעֵין רוֹאֶה. אַךְ הֵם מִתְאַגְּדִים לַאֲגוּדוֹת שְׁלֵמוֹת, לְתִפְרָחוֹת. מְקוֹמָם בְּרֹאשׁ הַגִּבְעוֹל וְהַבַּדִּים, בְּצוּרַת שִׁמְשִׁיוֹת. כָּל שִׁמְשִׁיָּה מָרְכֶּבֶת מֵאֲגוּדוֹת־פְּרָחִים קְטַנּוֹת, הַמְסֻדָּרוֹת גַּם הֵן בְּצוּרַת שִׁמְשִׁיוֹת. זוֹהִי שִׁמְשִׁיָּה מָרְכָּבֶת.

מִתַּחַת לַשִּׁמְשִׁיָּה יִמָּצְאוּ עָלִים מְנֻצִּים יְרוֹקִים הָעוֹטְפִים אֶת הַפְּרָחִים בְּעוֹדָם רַכִּים.

לְעֵת עֶרֶב וּבִגְדֹל הַחֹם תִּכַּף הַשִּׁמְשִׁיָּה וְהִפְנְתָה אֶת רֹאשָׁהּ לְמַטָּה, וְאֵין הַטַּל וְהַחֹם מַזִּיקִים לָהּ. אַחֲרֵי הַהַפְרָיָה יִזְדַּקְּפוּ הַפְּרָחִים וְלֹא יִכַּפּוּ עוֹד, כִּי אָז אֵין סַכָּנָה צְפוּיָה לָהֶם.

גְּבִיעַ הַפֶּרַח עָשׂוּי חֲמֵשֶׁת עָלִים יְרוֹקִים, קְטַנִּים וְצָרִים מְאֹד. לַכּוֹתֶרֶת חֲמִשָּׁה עָלִים לְבָנִים וּבֵינֵיהֶם חֲמִשָּׁה אַבְקָנִים. הַשַּׁחֲלָה נְתוּנָה בִּפְנִים עִגּוּל בְּשָׂרִיִּי, שׁוֹפֵעַ צוּף. מִתּוֹכוֹ מִתְרוֹמֵם וְעוֹלֶה הָעֱלִי – שְׁנֵי אַבּוּבִים עִם צַלְקוֹתֵיהֶם.

החֲרוּקִים מְבַקְּרִים אֶת הַפְּרָחִים הָאֵלֶּה בְּחֵשֶׁק רַב, לֵהָנוֹת מִצּוּפָם וּמֵאַבְקָתָם הָרַבָּה. אַךְ גַּם בְּלִי החֲרוּקִים יָפְרוּ הַפְּרָחִים הַפְרָיָה הֲדָדִית, כִּי הֵם סְמוּכִים זֶה לָזֶה וְאַבְקָנֵיהֶם אֲרֻכִּים, וְהָרוּחַ מְנַעְנַעְתָּם וּמַעֲבִירָה אֶת הָאַבְקָה מִפֶּרַח לַחֲבֵרוֹ.

מִיָּד לְהַפְרָיַת הַפְּרָחִים יִקְרְבוּ עָקְצֵיהֶם צְפוּפִים זֶה לָזֶה בִּדְמוּת “קֵן”. בְּהִתְבַּשֵׁל הַזֵּרְעוֹנִים יָשׁוּבוּ הֶעֳקָצִים לְהִתְפָּרֵד אֶחָד מֵרֵעֵהוּ.

פְּרִי הַגֶּזֶר עָשׂוּי שְׁנֵי חֲלָקִים הַמְחֻבָּרִים בִּקְצוֹתֵיהֶם. כָּל אֶחָד מֵהֶם עָשׂוּי שְׂעָרוֹת קָשׁוֹת, קְצָרוֹת וַאֲרֻכּוֹת, הַכְּפוּפוֹת בְּסוֹפָן בְּצוּרַת אוּנְקָלִיּוֹת. הַזֵּרְעוֹנִים הָאֵלֶּה יֵאָחֲזוּ בְּנָקֵל בְּשַׂעֲרוֹתֵיהֶם שֶׁל בַּעֲלֵי־הַחַיִּים הָעוֹבְרִים עַל יָדָם וְכָךְ הֵם מִתְפַּשְּׁטִים לִמְקוֹמוֹת רְחוֹקִים.

זֵרְעוֹנֵי־הַגֶּזֶר, וְכֵן גַּם יֶתֶר חֲלָקָיו, מְכִילִים שֶׁמֶן רֵיחָנִי.

הֲתִזְכְּרוּ אֶת הַמַּעֲשִׂיָּה הַיָּפָה, מַעֲשֶׂה בְּבַת־מַלְכָּה שֶׁתְּקָפַתָּהּ תַּרְדֵּמָה? בַּת־הַמַּלְכָּה הַחֲמוּדָה טָוְתָה צֶמֶר וַתִּשְׂרוֹט בַּפֶּלֶךְ אֶת יָדֶיהָ. בּוֹ בָּרֶגַע נָפְלָה עָלֶיהָ תַּרְדֵּמָה גְדוֹלָה, וַיֵּרָדֵם עִמָּהּ כָּל אֲשֶׁר מִסָּבִיב. נִרְדְּמוּ הַכְּלָבִים בֶּחָצֵר, נִרְדְּמוּ הַיּוֹנִים עַל הַגַּג, הַסּוּסִים בָּאוּרָוָה. גַּם הַמֶּלֶךְ וְהַמַּלְכָּה הַיּוֹשְׁבִים בָּאוּלָם שָׁקְעוּ בְּתַרְדֵּמָה. מִסָּבִיב לָאַרְמוֹן עָלְתָה גָּדֵר גְּבוֹהָה, חִיצַת־קָנִים, אֲשֶׁר הִסְתִּירָה אוֹתוֹ מֵעֵין רוֹאֶה.

עָבְרוּ מֵאָה שָׁנָה. בֶּן־מֶלֶךְ גֵא, נֶאְדָּר בַּעֲלוּמָיו, בָּא רוֹכֵב עַל סוּסוֹ. הַגָּדֵר הַחֲזָקָה נִבְקְעָה לְפָנָיו וְהוּא עָבַר בֵּין הַיְּשֵׁנִים מֵחֶדֶר לְחָדֶר. אֶל בַּת־הַמַּלְכָּה הַיָּפָה קָרֵב וַיִּקְרָאֶנָּה בִּשְׁמָהּ. וַתִּתְעוֹרֵר בַּת־הַמַּלְכָּה מִשְּׁנָתָהּ, וַיִּתְעוֹרֵר כָּל אֲשֶׁר מִסְּבִיבָה, וַיִּגַּשׁ אִישׁ אִישׁ לִמְלַאכְתּוֹ וְלֹא נוֹדַע דְבַר הַשֵּׁנָה.

אַגָּדָה יָפָה, לוֹקַחַת לֵב! הַאִם לֹא תָּקוּם לִפְנֵיכֶם הָאַגָּדָה הַזֹּאת בְּצֵאתְכֶם בַּיָּמִים הָאַלָּה אֶל הַשָּׂדֶה?

רַק לִפְנֵי שְׁנַיִם שְׁלשָׁה יְרָחִים הָיְתָה הַבְּרִיאָה כֻּלָּהּ דוֹמְמָה־שׁוֹמֵמָה. עֲגוּמֵי־עֶרְיָה הִשְׂתָּרְעוּ הַשָּׂדוֹת, חֲשׂוּפִים נָחוּ הַכָּרִים. וְעַתָּה?… הַשָּׂדוֹת עוֹטִים מַרְבַדִּים רַעֲנַנִּים, גִּבְעוֹלִים קְטַנִּים רַכְרַכִּים. עַל פְּנֵי הַכָּרִים מְבַצְבְּצִים וְעוֹלִים עֲשָׂבִים נָאִים. מִי עָשָׂה אֶת הַפֶּלֶא הַזֶּה? מִי הָפַךְ אֶת הַמִּדְבָּר לְגַן־אֱלֹהִים?

רָאִינוּ בְּפַזֵּר הָאִכָּר אֶת הַזָּרַע. יָמִים רַבִּים הָיוּ הַזֵּרְעוֹנִים מֻנָּחִים בָּאֹסֶם כְּגוּפִים דּוֹמְמִים, בְּלִי כָּל תְּנוּעָה, בְּלִי כָּל שִׁנּוּי. אֵיךְ הִתְעוֹרְרוּ עַתָּה בְּחֵיק־הָאֲדָמָה לִתְחִיָּה? מַה נַעֲשָׂה בָּהֶם כַּהֲחִלָּם לִצְמוֹחַ?

מַה־טּוֹב לֶכֶת יוֹם יוֹם אֶל הַשָּׂדֶה וְהִתְבּוֹנֵן בַּגִּדּוּלִים הָרַכִּים. אַךְ הַדָּבָר הַזֶּה כָּבֵד לַעֲשׁוֹתוֹ. מוּטָב שֶׁנִּזְרַע בְּעֶצֶם יָדֵינוּ בַּבַּיִת וְנִרְאֶה אֶת הַזֵּרוּעִים בְּהִתְפַּתְּחוּתָם.

נָבֹר לָנוּ זְרָעִים גְּדוֹלִים, זַרְעֵי הַשְּׁעוֹעִית. חֵלֶק מֵהֶם נָשִׂים בְּכוֹס מַיִם וְחֵלֶק מֵהֶם בְּתוֹךְ נְיָר סוֹפֵג רָטֹב. קְלִפָּתוֹ הַקָּשָׁה וְהַחֲלָקָה שֶׁל הַזֶּרַע נֶעֶשְׂתָה בַּמַּיִם רַכָּה וּמְקֻמֶּטֶת.

כַּאֲשֶׁר נְסִירֶנָּה נִרְאֶה אֶת הַזֶּרַע נֶחְלָק לִשְׁנֵי חֲצָאִים שָׁוִים – אֵלֶּה הֵם הַפְּסִיגִים. הַפְּסִיגִים מְאֻחִים בְּצִדָּם הָאֶחָד עַל יְדֵי הַנָּבֶט. בְּעֵת הַנְּבִיטָה תִּפָּתַח הַקְּלִפָּה וְרֹאשׁוֹ הָאֶחָד שֶׁל הַנֶּבֶט יוֹצֵא מִבֵּין הַפְּסִיגִים בְּצוּרַת תּוֹלַעַת קְטַנָה. נָסִיר בִּזְהִירוּת רַבָּה פְּסִיג אֶחָד וּלְעֵינֵינוּ יֵרָאֶה בְּרֹאשׁוֹ הַשֵּׁנִי שֶׁל הַנֶּבֶט נִצָּן זָעִיר בַּעַל שְׁנֵי עַלְעַלִּים בִּדְמוּת שְׁתֵּי קַשְׂקַשּׂוֹת לְבַנְבַּנּוֹת.

לְאַט לְאַט בּוֹקְעִים וְיוֹצְאִים הַפְּסִיגִים. בָּאוֹר הַשֶּׁמֶשׁ הֵם מוֹרִיקִים, לִבְסוֹף הֵם מִצְטַמְּקִים וְנוֹשְׁרִים.

הַפְּסִיגִים, הַשֹּׁרֶשׁ וְהַנִּצָּן מְאֻחִים בְּגוּף אֶחָד הַנִּקְרָא עֻבָּר.

נָקֵל לְשַׁעֵר, כִּי מִשֹּׁרֶשׁ קָטָן זֶה יֵצֵא שֹׁרֶשׁ־הַצֶּמַח הֶחָדָשׁ. מֵהַחֵלֶק הַתִּיכוֹן שֶׁל הַנֶּבֶט יִתְפַּתֵּחַ הַגִּבְעוֹל וּמֵהַנִּצָּן – שְׁנֵי הֶעָלִים הָרִאשׁוֹנִים.

[ציוּר 24 הַצֶּמַח הָרַךְ שֶׁל הַשְּׁעוֹעִית – קובץ 61]

[שָׁרְשֵׁי הַצֶּמַח הָרַךְ, הַפְּסִיגִים הַמִּצְטַמְּקִים, הֶעָלִים הַצְּעִירִים.

מִיָּמִין לַצֶּמַח: הַפְּסִיגִים שֶׁל זֶרַע הַשְּׁעוֹעִית: א – בְּלִי הַקְּלִפָּה

ע – הָעֻבָּר. ב) פְּסִיג אֶחָד. ש – שֹׁרֶשׁ הַנֶּבֶט ג) נִצָּן הַנֶּבֶט.]

אַךְ לָמָה הֵם הַפְּסִיגִים? מַה תּוֹעֶלֶת בָּהֶם לַזָּרַע?

שִׂימוּ נָא לֵב לְגוֹרָלוֹ שֶׁל יִלּוֹד קָטָן, חַלָּשׁ. יִלוֹד בַּעַל־חַי – הוֹרָיו יְכַלְכְּלוּהוּ וְיִשְׁמְרוּ עָלָיו עַד שֶׁיִּגְדָּל. יִלּוֹד־הַצֶּמַח, הָעֻבָּר – מִי יְכַלְכְּלֵהוּ וּמִי יָגֵן עָלָיו? הוּא רָחַק מֵעַל הַצֶּמַח־הָאֵם, הָרוּחַ נְשָׂאַתּוּ לַמֶּרְחַקִּים. אַךְ הָאֵם־הַבְּרִיאָה דּוֹאֶגֶת לוֹ. הִיא שֶׁנָּתְנָה לוֹ קְלִפָּה קָשָׁה לִשְׁמוֹר עָלָיו וּמַחְסְנֵי־מָזוֹן לְכַלְכְּלוֹ בְּרֵאשִׁית חַיָּיו. מַחְסְנֵי־מָזוֹן אֵלֶּה הֵם הַפְּסִיגִים.

הַפְּסִיגִים אֵינָם אֶלָּא עָלִים שֶׁהִקְדִּימוּ לְהִתְפַּתֵּחַ בַּזֶּרַע וְהֵם מְכִילִים חֹמֶר זָן. כְּעָלִים קְשׁוּרִים הַפְּסִיגִים לַגִבְעוֹל, כְּמוֹהֶם שְׁטוּחִים הֵם וּכְמוֹהֶם יוֹרִיקוּ לְאוֹר הַשֶּׁמֶשׁ.

גָדֵל הָעֻבָּר מְעַט וְהִתְרוֹקְנוּ הַפְּסִיגִים וְנָשָׁרוּ.

הַשֹּׁרֶשׁ הוֹלֵךְ וּמִתְפַּתֵּחַ, הוֹלֵךְ וּמִתְאָרֵךְ וְהוּא פּוֹנֶה כְּלַפֵּי מָטָה. הַנִּצָּן מְבַצְבֵּץ וְיוֹצֵא מִבֵּין הַפְּסִיגִים וּפוֹנֶה כְּלַפֵּי מַעֲלָה. וּרְאוּ פֶּלֶא: אוֹתָם הַזְּרָעִים שֶׁהָיוּ מוּנָחִים בָּאֲדָמָה וְשָׁרְשֵׁי־עֻבָּרֵיהֶם מְכֻוָּנִים כְּלַפֵּי מַעֲלָה מְעַקְּמִים אֶת שָׁרָשֵׁיהֶם בְּתַבְנִית קֶשֶׁת וְשׁוֹלְחִים אוֹתָם לְמַטָה, לְתוֹךְ הָאֲדָמָה. בְּעוֹד שֶׁגִּבְעוֹלָם מִתְעַקֵּם גַם הוּא וְיוֹצֵא בְּגַב כָּפוּף לְאוֹר הַשָּׁמֶשׁ.

שֹׁרֶשׁ הָעֻבָּר מִתְפַּתֵּחַ וְהָיָה לְשֹׁרֶשׁ רָאשִׁי אוֹ לְעִקָּר, הָעוֹטֶה בְּקָצֵהוּ שִׁרְיוֹן קָשֶׁה לְהַבְקִיעַ לוֹ דֶרֶךְ בָּאֲדָמָה. מֵחֶלְקוֹ הָעֶלְיוֹן שֶׁל הָעִקָּר יֵצְאוּ סְעִיפִים, אֵלֶּה הֵם הַשָּׁרָשִׁים הַצְּדָדִיִּים, וּמֵחֶלְקוֹ הַתַּחְתּוֹן, הַדַּק, יִתְפַּשְּׁטוּ הַיּוֹנְקוֹת.

מִן הַנִּצָּן מִתְפַּתֵּחַ הַגִּבְעוֹל הַדַּק נוֹשֵׂא הֶעָלִים.

בְּזַרְעֵי־הָאָפוּן, הָעֲדָשִׁים, הַשְּׁקֵדִים יִמָּצְאוּ אוֹתָם הַחֲלָקִים שֶׁבְּזֶרַע־הַשְּׁעוֹעִית. וְאוּלָם פְּסִיגֵי־הָאָפוּן וְהָעֲדָשִׁים נִשְׁאָרִים חֲבוּיִים בְּתוֹךְ הַזֶּרַע וְאֵינָם יוֹצְאִים מִתּוֹכוֹ.

הַשְּׁעוֹעִית, הָאָפוּן, הַשָּׁקֵד הֵם צְמָחִים דּוּפְסִיגִיִּים, כִּי זַרְעֵיהֶם מְכִילִים שְׁנֵי פְּסִיגִים. זַרְעֵי הַחִטָּה, הַתִּירָס, הַתֹּמֶר יָכִילוּ פְּסִיג אֶחָד. אֵלֶּה הֵם צְמָחִים חַדְפְּסִיגִיִּים

זַרְעֵי רֹב הַמַּחְטָנִים, כְּמוֹ הַבְּרוֹשׁ וְהָאֹרֶן, מְכִילִים פְּסִיגִים אֲחָדִים, אַלָּה הֵם צְמָחִים רַבְפְּסִיגִיִּים.

_____________

מַה מְעוֹרֵר אֶת הַזְּרָעִים לִנְבּוֹט?

בְּמָקוֹם יָבֵשׁ הָיוּ הַזְּרָעִים מֻנָּחִים כְּגוּפִים מֵתִים. הֵם הֵחֵלּוּ לְהִתְפַּתֵּחַ אַחֲרֵי שֶׁאָחֲזָה בָּהֶם הָרְטִיבוּת.

נְבִיטַת הַזְּרָעִים זְקוּקָה לִרְטִיבוּת. בְּעִמְקֵי הַמַּיִם לֹא יִתְפַּתְּחוּ הַזְּרָעִים, כִּי יִרְקְבוּ בָּהֶם.

נַסּוּ לְהָנִיחַ זְרָעִים בְּמַשְׁתִּיתָה לֶחָה בִּימֵי הַחֹרֶף הַקָּרִים בַּחוּץ. יָמִים רַבִּים יַעַבְרוּ עַד שֶׁיָחֵלּוּ לִנְבּוֹט. הַנְּבִיטָה זְקוּקָה לְחֹם.

קֹר גָּדוֹל וְכֵן גַּם חֹם גָּדוֹל מְמִיתִים אֶת הַזְּרָעִים.

וְעוֹד לְדָבָר אֶחָד זְקוּקָה הִיא: לָאֲוִיר. בְּצִנְצֶנֶת מוּגֶפֶת הֵיטֵב לֹא תַּעֲלֶה הַנְּבִיטָה יָפֶה. הַזְּרָעִים נוֹשְׁמִים. בְּאֵין אֲוִיר טוֹב יֶחְדְלוּ הַזְּרָעִים מִנְּשֹׁם וְיָמוּתוּ.

לֹא כָּל הַצְּמָחִים מְקַיְּמִים אֶת כֹּחַ־נְבִיטָתָם בְּמִדָּה שָׁוָה. יֶשְׁנָם זַרְעֵי־צְמָחִים הַשּׁוֹמְרִים אֶת כֹּחַ נְבִיטָתָם יַרְחֵי־מִסְפָּר, וְיֵשׁ כָּאֵלֶּה הַמְקַיְּמִים אוֹתוֹ לַעֲשָׂרוֹת וְגַם לְמֵאוֹת שָׁנָה.

כֵּן אֵין כָּל זַרְעֵי־הַצְּמָחִים דּוֹרְשִׁים בִּנְבִיטָתָם מִדַּת־חֹם שָׁוָה.

לְמָשָׁל,

עַתָּה מְבִינִים הִנְכֶם הֵיטֵב אֶת אַגָּדַת הָאַרְמוֹן הַנִּרְדָּם.

בַּחֹרֶב, עֵת קַרְנֵי הַשֶּׁמֶשׁ הַלּוֹהֲטוֹת צוֹרְבוֹת כָּל הַיּוֹם את הָאֲדָמָה הַיְבֵשָׁה וְגֶשֶׁם אַיִן לְהַרְטִיבָהּ, נִרְדְּמוּ זַרְעֵי־הַבָּר טְמוּנִים בָּאֲדָמָה וְלֹא יִתְעוֹרֵרוּ. יָרַד הַיּוֹרֶה, הָאֲדָמָה שָׁתְתָה לִרְוָיָה. אוֹרוֹת־שֶׁמֶשׁ רַכִּים יְלַטְּפוּהָ, יִשָּׁקוּהָ. אָז מִתְעוֹרְרִים הַזְּרָעִים. מַתְחִילָה נְבִיטָתָם.

אֶסְפוּ נָא, קוֹרְאַי, זְרָעִים שׁוֹנִים – זַרְעֵי הַחִטָּה, הַתִּירָס, הָאָפוּן וְעוֹד רַבִּים. הָנִיחוּם בְּמַשְׁתִּיתָה לֶחָה, בִּנְסֹרֶת רְטֻבָּה, וְהִסְתַּכְּלוּ בִּנְבִיטָתָם, זוֹהִי עֲבוֹדָה קַלָּה וּמְעַנְיֶנֶת. הַרְבֵּה, הַרְבֵּה עֹנֶג וְקוֹרַת־רוּחַ יָבִיאוּ לָכֶם.

הָאָפוּן יֵיטִיב לִצְמֹחַ בַּחֹרֶף. הוּא נִזְרַע עוֹד לִפְנֵי הַגְּשָׁמִים וְכַעֲבֹר שְׁלשָׁה חֳדָשִׁים יַרְהִיב כְּבָר אֶת עֵינֵינוּ בְּתַרְמִילָיו הַיְרוֹקִים הַנֶּחְמָדִים.

שֹׁרֶשׁ הָאָפוּן גָּדוֹל וּמִסְתָּעֵף לִצְדָדִים וְהוּא מַעֲמִיק לַחֲדֹר בָּאֲדָמָה. גִּבְעוֹלוֹ נָבוּב וְדַק וְאֵין בִּיְכֹלְתוֹ לַעֲמֹד זָקוּף וְלָשֵׂאת אֶת הֶעָלִים, הַפְּרָחִים וְהַפֵּירוֹת. וְאִם אֵין מַשְּׁעֵנָה לְהֵאָחֵז בָּהּ יִזְחַל הַגִּבְעוֹל וְהִשְׂתָּרַע עַל פְּנֵי הָאָרֶץ.

צֶמַח הַפָּרוּשׂ עַל פְּנֵי הָאָרֶץ זְמָן רַב יַעֲמֹד מִשַּׂגְשֵׂג וּמֵהִתְפַּתֵּחַ. מִתְקַפֵּל הוּא וּמִסְתַּבֵּךְ, הָאוֹר וְהָאֲוִיר לֹא יַחַדְרוּ אֶל תּוֹכוֹ וְהַלֵּחָה הוֹלֶכֶת וְרַבָּה תַּחְתָּיו. סוֹפוֹ – רִקָּבוֹן וּכְלָיָה.

לָכֵן יִזְדָּרֵז הָאִכָּר לְהַעֲמִיד אֵצֶל צִמְחֵי הָאָפוּן קָנִים אֲרֻכִּים, וְהוּא נֶאֱחָז בָּהֶם, מְטַפֵּס וְעוֹלֶה.

עֲלֵי הָאָפוּן – כְּדָאִים הֵם לְהִתְבּוֹנֵן בָּהֶם.

מִן הַגִּבְעוֹל עֹקֶץ אָרֹךְ יוֹצֵא וְלִשְׁנֵי צִדָּיו, מִזֶּה וּמִזֶּה, כְּעֵין שִׁזְרָה נָאָה מִתְרַקְּמָה, זוּגוֹת טְרָפִים סְגַלְגַּלִּים.

בִּמְקוֹם פְּרָץ הָעֹקֶץ יִמָּצְאוּ שְׁנֵי עָלִים גְּדוֹלִים וּרְחָבִים, הַמְלַפְּפִים אֶת הַגִּבְעוֹל. עָלִים אֵלֶּה נִצָּבִים מִתְּחִלָּה זְקוּפִים וְהֵם מְשַׁמְּשִׁים מָגֵן לְשִׁזְרַת־הֶעָלִים וְלַפְּרָחִים הָרַכִּים. כַּעֲבֹר זְמָן פּוֹנִים הֵם וּמִתְפַּשְּׁטִים לַצְּדָדִים.

בְּקָצֵהוּ יוֹצִיא הָעֹקֶץ חוּטִים דַּקִּים, הַקְּנוֹקְנוֹת, אֲשֶׁר זֶה דַּרְכָּן לְהִתְנוֹעֵעַ וּלְהִסְתּוֹבֵב, עִגּוּלִים עִגּוּלִים. הַקְּנוֹקְנוֹת הָאֵלֶּה “יְדֵי”־הָאָפוּן הֵן, כִּי בָּהֶן נֶאֱחָז הוּא וּמְטַפֵּס עַל סְמוּכוֹתָיו (רְאֵה צִיּוּר 25).

[ציור – קובץ 65]

הַדֶּגֶל………….

הַכְּנָפַיִם……….

הַסִּירָה………..

צִיּוּר 27 צִיּוּר 26 צִיּוּר 25

עֹקֶץ אֶחָד נוֹשֵׂא טְרָפִים אֲחָדִים – לוֹ יֵאָמֵר עָלֶה מָרְכָּב. (לֶעָלֶה שְׁנֵי חֲלָקִים: הָעֹקֶץ – הַחֵלֶק הַדַּק, וְהַטָּרָף – הַחֵלֶק הָרָחָב, הוּא גוּף הֶעָלֶה). עֲלֵה־הַזַּיִת, לְמָשָׁל, שֶׁעַל עָקְצוֹ יִמָּצֵא טָרָף אֶחָד, הוּא עָלֶה פָּשׁוּט.

עֲלֵי־הָאָפוּן רֻבָּם בַּעֲלֵי שְׁלשָׁה זוּגוֹת וּקְנוֹקְנוֹת בְּסוֹפָם, קְצָתָם בַּעֲלֵי שְׁנֵי זוּגוֹת, וְיֵשׁ גַּם בַּעֲלֵי זוּג אֶחָד. בִּמְקוֹם הַטְּרָפִים, אוֹ הָעַלְעַלִּים, הַחֲסֵרִים תַּעֲלֶינָה קְנוֹקְנוֹת, מִלְּבַד אֵלֶּה הַצּוֹמְחוֹת בְּסוֹפוֹ שֶׁל הָעֹקֶץ. וְיֵשׁ גַּם אֲשֶׁר יִצְמַח עַלְעַל אֶחָד, וּלְעֻמָּתוֹ, בִּמְקוֹם בֶּן־זוּגוֹ, קְנוֹקֶנֶת מִתְנוֹעָעַת.

נִקַּח נָּא עָלֶה אֶחָד מֵעֲלֵי־הָאָפוּן. נִפְרְשֵׂהוּ וְנִסְתַּכֵּל בּוֹ, בְּעוֹרְקָיו וּבָרֹךְ שֶׁבֵּינֵיהֶם. אוּלַי הַקְּנוֹקְנוֹת הֵן הֵן הָעוֹרְקִים שֶׁבֶּעָלֶה? אָמְנָם כֵּן הַדָּבָר. לְעֵת הַצֹּרֶךְ אֵין הַצֶּמַח עוֹשֶׂה אֶת הָרֹךְ שֶׁבֶּעָלֶה, כִּי אִם אֶת הָעוֹרְקִים שֶׁבּוֹ, וְהֵם יִהְיוּ לִקְנוֹקְנוֹת.

הַקְּנוֹקְנוֹת בְּרֵאשִׁיתָן קְטַנּוֹת הֵן וְרַכּוֹת. הֵן מְמַהֲרוֹת לְהִתְמַתֵּחַ, מִסְתּוֹבְבוֹת וְחוֹזְרוֹת וּמִסְתּוֹבְבוֹת כִּמְחַפְּשׂוֹת דְּבַר־מָה. כְּאִישׁ עִוֵּר תּוֹעוֹת הֵן וּמְגַשְּׁשׁוֹת. זִיז כָּל שֶׁהוּא נִקְרֶה לָהֶן. הַקְּנוֹקְנוֹת נִכְרָכוֹת עָלָיו כַּמָּה וְכַמָּה פְּעָמִים, לְסוֹף הֵן עוֹמְדוֹת מֵהִתְפַּתֵּחַ וּמִתְקַשּׁוֹת. וְגִבְעוֹל הָאָפוּן מוֹסִיף וְהוֹלֵךְ, שׁוֹלֵחַ קְנוֹקְנוֹת חֲדָשׁוֹת, נֶעֱזָר בָּהֶן וְשׁוֹאֵף לָרֹם.

קְנוֹקְנוֹת־הָאָפוּן הֵן קְנוֹקְנוֹת־עָלִים, כִּי הֵן בָּאוֹת בִּמְקוֹם־הֶעָלִים. קְנוֹקְנוֹת־הַגֶּפֶן, לְמָשָׁל, הֵן קְנוֹקְנוֹת־עֲנָפִים. לָעֵת הַצֹּרֶךְ מְשַׁנָּה הַגֶּפֶן אֲחָדִים מֵעֲנָפֶיהָ וְהוֹפֶכֶת אוֹתָם לִקְנוֹקְנוֹת.

נִסְתַּכֵּל עַתָּה בְּפֶרַח־הָאָפוּן.

בְּתוֹךְ גָּבִיעַ בַּעַל חֲמֵשֶׁת עָלִים קְבוּעָה הַכּוֹתֶרֶת, הַדּוֹמָה בְּצוּרָתָהּ לְפַרְפָּר. חֲמִשָּׁה עָלִים לַכּוֹתֶרֶת. הָעֶלְיוֹן, הַגָּדוֹל שֶׁבָּהֶם, מִתְנַשֵּׂא וּמִזְדַּקֵּף לְמַעְלָה – הוּא הַ“דֶּגֶל”. מִשְּׁנֵי הַצְּדָדִים יִמָּצְאוּ שְׁנֵי עָלִים – “מְשׁוֹטִים” אוֹ “כְּנָפָיִם”. שְׁנֵי הֶעָלִים הַנִּשְׁאָרִים מְעֹרִים כְּאֶחָד בִּדְמוּת “סִירָה”. (רְאֵה צִיּוּר 27)

הַדֶּגֶל הָדָר הוּא לַפֶּרַח, כִּי הוּא בּוֹלֵט וְנִרְאֶה לְמֵרָחוֹק. מָגַן הוּא לוֹ, כִּי בִּימֵי הַפְּרִיחָה הָרִאשׁוֹנִים וּבְעֵת־סַגְרִיר יַעַטְפֵהוּ וְיִשְׁמֹר עָלָיו.

בַּסִּירָה פְּנִימָה חָבוּי הָעֱלִי, שֶׁצּוּרָתוֹ כְּוָו כָּפוּף בְּסוֹפוֹ. הַצַּלֶּקֶת מְעֻלֶּפֶת שְׂעָרוֹת רַבּוֹת דַּקּוֹת, וְהִיא תִּקָּרֵא בְּשֵׁם מַבְרֵשִׁית. עֲשָׂרָה אַבְקָנִים מִסָּבִיב לָעֱלִי, תִּשְׁעָה מֵהֶם מְחֻבָּרִים בִּדְמוּת צִנּוֹר וְהָעֲשִׂירִי, הָעֶלְיוֹן, נִפְרָד מֵהֶם וְהוּא יָכוֹל לְהִתְרוֹמֵם וּלְהִתְנוֹעֵעַ.

הַצַּלֶּקֶת וְהַמַּאֲבָקִים נְתוּנִים בְּתוֹךְ הַסִּירָה וְאֵין הַקֹּר וְהַגֶּשֶׁם מַזִּיקִים לָהֶם. כְּשֶׁנִּקַּח פֶּרַח כָּזֶה בְּיָדֵנוּ הַשְּׂמָאלִית וּבַיְּמָנִית נַרְכִּין אֶת הַסִּירָה לְמַטָּה יֵרָאוּ לָנוּ חֶלְקֵי הַפֶּרַח הַפְּנִימִיִּים.

הַצִּנּוֹר שׁוֹפֵעַ מִבִּפְנִים צוּף מָתוֹק. גַּם תַּבְנִית הַפֶּרַח, בְּיִחוּד הַדֶּגֶל, גַּם הַצּוּף, מוֹשְׁכִים אֲלֵיהֶם הֲמוֹנֵי־חֲרוּקִים. הַחֲרוּק בָּא אֶל הַפֶּרַח וְחוֹתֵר אֶל תּוֹךְ הַצִּנּוֹר, אֶל הַצּוּף. בְּכֹבֶד גּוּפוֹ יוֹרִיד אֶת הַסִּירָה וְהָאַבְקָה תִּדְבַּק בּוֹ. בְּבֹאוּ לְפֶרַח אַחֵר יַעֲבִיר אֶת הָאַבְקָה אֶל הַפֶּרַח הַהוּא, וְכֵן תֵּעָשֶׂה הַפְרָיָה הֲדָדִית.

מוּבָן, כִּי חֲרוּק קַל לֹא יוּכַל לְהַכְרִיעַ וּלְהוֹרִיד אֶת הַסִּירָה. הַדְּבוֹרִים רַק הֵן מוּעָדוֹת לִפְתֹחַ אֵת הַפֶּרַח וְלֵהָנוֹת מִצּוּפוֹ.

רַבִּים הֵם הַצְּמָחִים שֶׁפִּרְחֵיהֶם דּוֹמִים לְפַרְפָּרִים. כֻּלָּם הֵם בְּנֵי מִשְׁפָּחָה גְדוֹלָה, מִשְׁפַּחַת הַפַּרְפְּרָנִים. מֵהֶם יְכֻנּוּ גַם בְּשֵׁם קִטְנִיּוֹת.

ע"פ אהרני

רַבִּים אוֹיְבֵי־הַיְרָקוֹת, וְהַחֹלֶד הוּא אֶחָד מֵהֶם. הַבְּצָלִים, תַּפּוּחֵי־הָאֲדָמָה, שָׁרְשֵׁי הַגֶּזֶר – אֶת כָּל אֵלֶּה יֹאכַל וְיַשְׁמִיד בְּכָל פֶּה.

עוֹבֵר אַתָּה בַּגָּן אוֹ בָּאֲפָר, בְּקִרְבַת־חֳרָבוֹת, וּלְעֵינֶיךָ יֵרָאוּ בַּאֲדָמָה “צִנּוֹרוֹת” רַבִּים מְכֻסִּים גַּבְשׁוּשׁיּוֹת תְּחוּחוֹת. הַחֹלֶד הוּא שֶׁהֶחֱלִיד אֶת הַקַּרְקַע וְהֶעֱלָה אֶת הֶעָפָר הַתָּחוּחַ. הַ“צִּנּוֹרוֹת” שֶׁבָּאֲדָמָה – מִקְצָתָם מְשַׁמְּשִׁים עֲרִיסוֹת לִוַלְדוֹת, מִקְצָתָם אוֹצְרוֹת־מָזוֹן וְיִתְרָם הֵם בָּתֵּי־קִבּוּל לָאֲוִיר מִן הַחוּץ; כֻּלָּם מִתְאַחֲדִים בִּמְחִלָּה מֶרְכָּזִית אַחַת, הַמְרֻפֶּדֶת עֵשֶׂב יָבֵשׁ.

אֶת כָּל חַיָּיו מְבַלֶּה הַחֹלֶד מִתַּחַת לָאֲדָמָה. וְאָמְנָם, מִבְנֶה גוּפוֹ מַתְאִים לְחַיָּיו אֵלֶּה.

כַּפּוֹת “יָדָיו” הָרְחָבוֹת וְהַחֲשׂוּפוֹת, שֶׁאֶצְבְּעוֹתֵיהֶן מְזֻיָּנוֹת בְּצִפָּרְנַיִם חַדּוֹת וַחֲזָקוֹת, מְשַׁמְּשׁוֹת לוֹ מַעֲדֵרִים טוֹבִים. בְּכַפּוֹתָיו אֵלֶּה יְגָרֵד אֶת הָאֲדָמָה בִּשְׁעַת חֲפִירָה. שְׁרִירֵיהֶן וְעַצְמוֹתֵיהֶן חֲזָקִים מְאֹד.

לֹא כֵן רַגְלָיו – הֵן אֵינָן חוֹפְרוֹת, אֶלָּא זוֹרוֹת וְגוֹרְפוֹת אֶת הֶעָפָר הַתָּחוּחַ, וְלָכֵן דַּקּוֹת הֵן וְחַלָּשׁוֹת מִ“יָּדָיו” וְטוֹבוֹת רַק לַהֲלִיכָה. הַחֹלֶד הוּא מְהַלַּךְ־כַּפּוֹת, כִּי בְּלֶכְתּוֹ דּוֹרֵך הוּא בְּכָל רֹחַב כַּפּוֹתָיו.

בְּחָפְרוֹ בָּאֲדָמָה רַכָּה, בְּיִחוּד בְּאַדְמַת־חוֹל, יֵעָזֵר הַחֹלֶד גַּם בְּרֹאשׁוֹ הָרָחָב וְהַשָּׁטוּחַ מְאֹד. חָטְמוֹ מָאֳרָךְ וְהָיָה לְחֶדֶק חָשׂוּף וְשָׁטוּחַ מְאֹד מִלְּמַעְלָה לְמַטָה, מְחֻדָּד בְּקָצֵהוּ וּמְכֻסֶּה סְחוּס קָשֶׁה וְגָמִישׁ, שֶׁאֵינֶנּוּ נִפְצָע בִּשְׁעַת נְבִירָה. רֹאשׁ־הַחֹלֶד רָחָב מִגּוּפוֹ וּמְשַׁמֵּשׁ לוֹ כְּעֵין רַחַת: בְּהִצָבֵר חָמְרֵי־הֶעָפָר הַתְּחוּחִים בַּ“צִּנּוֹרוֹת” יִקּוֹב לוֹ חוֹר אֶל פְּנֵי־הָאֲדָמָה, יִגְרֹף וְיִדְחַף בְּרֹאשׁוֹ וּבַאֲחוֹרָיו אֶת הַחֳמָרִים הַחוּצָה. וְכָךְ נֶעֱרָמוֹת הַגַּבְשׁוּשִׁיּוֹת עַל פְּנֵי־הָאֲדָמָה. זָנָב אֵין לַחֹלֶד.

[צִיּוּר 28 הַחֹלֶד – קובץ 68]

גּוּפָתוֹ מְסֻרְבֶּלֶת וְתַבְנִית־גָּלִיל לָהּ. הַשֵּׂעָר, הָרַךְ כִּקְטִיפָה, קָצָר וְסָמִיךְ מְאֹד, וְלֹא יִתֵּן לֶעָפָר וְלַמַּיִם לַחְדֹּר וּלְהַגִּיעַ אֶל עוֹרוֹ. וְעוֹד יִתְרוֹן לִשְׂעָרוֹ זֶה: אֵין לוֹ כָּל “נְטִיָּה” מְסֻיָּמָה לְפָנִים אוֹ לְאָחוֹר, וְהַחֹלֶד יָכוֹל עַל נְקַלָּה לְהִתְנוֹעֵעַ קָדִימָה וַאֲחוֹרָנִית.

צִבְעוֹ הָאָפוֹר־הַכַּסְפִּי מַעֲלִים אוֹתוֹ מֵעֵינֵי־אוֹיְבָיו, בְּצֵאתוֹ מִמַּחְתַּרְתּוֹ בַּלָּיְלָה.

אֲפַרְכְּסוֹת־אָזְנַיִם חִיצוֹנִיּוֹת, וְכֵן גַּם עֵינַיִם, תֶּחְסַרְנָה לַחֹלֶד. וְאָמְנָם אֵלֶּה תַּפְרַעְנָה אוֹתוֹ בִּתְנוּעוֹתָיו בְּתוֹךְ הַ“צִּנּוֹרוֹת”. מִלְּבַד זֹאת, אֵין הַחֹלֶד זָקוּק לַאֲפַרְכְּסוֹת, שֶׁנּוֹעֲדוּ לִקְלוֹט אֶת הַקּוֹלוֹת מִתּוֹךְ הָאֲוִיר. הָאֲדָמָה מַעֲבִירָה אֶת הַקּוֹל הַרְבֵּה יוֹתֵר טוֹב. מִתַּחַת לְעוֹרוֹ יֶשְׁנוֹ חֲלַל־אֹזֶן רָחָב.

גַם עֵינָיו, הַזְּעִירוֹת עַד מְאֹד, חֲבוּיוֹת תַּחַת הָעוֹר. וְהַדָּבָר מוּבָן: בְּעֵינַיִם גְדוֹלוֹת אֵין לוֹ צֹרֶךְ, רֵאשִׁית, מִפְּנֵי שֶׁהוּא חַי בַּחֹשֶׁךְ, וְשֵׁנִית, הֵן תַּכְבֵּדְנָה עָלָיו בְּשַׁעַת־נְבִירָה.

עִוֵּר הוּא הַחֹלֶד, לְעֻמַּת־זֹאת מְפֻתָּחִים אֶצְלוֹ חוּשֵׁי הָרֵיחַ וְהַמִּשּׁוּשׁ, וְהֵם מוֹלִיכִים אוֹתוֹ בְּחֶשְׁכַּת מִשְׁכָּנוֹ. גַם שְׁמִיעָתוֹ טוֹבָה מְאֹד.

נְחִירָיו הַרְחָבוֹת תִּמָּצֶאנָה בִּקְצֵה הַחֶדֶק, וְהֵן יְכוֹלוֹת לְהִסָּגֵר, וְאֵין הֶעָפָר חוֹדֵר אֶל תּוֹכָן.

שִׁנֵּי־הַחֹלֶד דּוֹמוֹת לְשִׁנֵּי הָעַכְבָּר.

בִּמְקוֹמוֹת שֶׁקַּרְנֵי־הַשֶּׁמֶשׁ הַלּוֹהֲטוֹת מְיַבְּשׁוֹת וּמַקְשׁוֹת אֶת הָאֲדָמָה אֵין לִמְצוֹא אֶת הַחֹלֶד, רַק בִּמְקוֹם צְמָחִים – שָׁם מִשְׁכָּנוֹ. כְּמוֹ כֵּן אֵין לְמָצְאוֹ בַּמְּקוֹמוֹת הַנִּשְׁטָפִים לְעִתִּים קְרוֹבוֹת, אוֹ בַּבִּצּוֹת, אוֹ בְּחוֹל עָמֹק.

לַחֹלֶד יִקָּרֵא גַם בְּשֵׁם אִישׁוּת וְגַם חֲפַרְפַּרָה.

הָאָדָם יִרְדְפֵהוּ תָּמִיד וִיצוּדֵהוּ. גַּם הַשּׁוּעָל, הַלִּילִית, הָעוֹרְבִים וְהַחֲסִידוֹת יִרְדְפוּהוּ וְיַשְׁמִידוּהוּ.

הָאֲדָמָה – אֵם כָּל חַי וְתִתֵּן לְעוֹבְדֶיהָ הַנֶּאֱמָנִים אֶת לַחְמָם. וְכַמָּה יְגִיעוֹת יִיגַע הָאָדָם לְשַׁכְלֵל אֶת אָפְנֵי עֲבוֹדַת־הָאֲדָמָה, מְדוֹרֵי־דּוֹרוֹת יַמְצִיא כָּל מִינֵי מְכוֹנוֹת לְהַעֲמִיק אֶת הַחֲרִישָׁה וּלְפוֹרֵר אֶת הָרְגָבִים – –

וְהִנֵּה יְצִיר פָּעוּט, אֲשֶׁר בָּרֶגֶל נִרְמְסֶנוּ וְנֵשְׂט מֵעָלָיו בְּבוּז נֶפֶשׁ, עוֹסֵק תָּמִיד בַּחֲרִישָׁה וּמַפְלִיא לְתַחֵחַ אֶת הֶעָפָר. הַיְצִיר הַזֶּה הוּא הַשִּׁלְשׁוּל.

הַשִּׁלְשׁוּל שׁוֹכֵן בַּאֲדָמָה וְנַקֵּב יְנַקְּבֶנָּה לְכָל צָד. נָפוֹץ הוּא בְּכָל הָעוֹלָם. בַּמְּקוֹמוֹת הַלַּחִים יִמָּצֵא לָרֹב וּבַמְּקוֹמוֹת הַיְבֵשִׁים, בֵּין סְלָעִים וּבְאַדְמַת טְרָשִׁים, יֵרָאֶה לִפְעָמִים רְחוֹקוֹת.

בְּחֹם הַקַּיִץ יִסְתַּתֵּר עָמֹק בָּאֲדָמָה וְלֹא יַעַזְבֶנָּה. אַחֲרֵי רֶדֶת הַגֶּשֶׁם יָחֵל לְהָגִיחַ וּלְהֵרָאוֹת בְּחֶשְׁכַּת־הַלֵּילוֹת. מַדוּעַ יִשְׂנָא הַשִּׁלְשׁוּל אֶת אוֹר־הַשֶּׁמֶשׁ? הַאֻמְנָם יִירָא לְנַפְשׁוֹ מֵחֲמַת הַטּוֹרְפִים הָרַבִּים? יֵשׁ עוֹד טַעַם לַדָּבָר.

לַשִּׁלְשׁוּל אֵין רֵאוֹת וְהוּא נוֹשֵׁם דֶּרֶךְ עוֹרוֹ הַלָּח. אִם יִיבַשׁ עוֹרוֹ וְחָדָל הַשִּׁלְשׁוּל מִנְשֹׁם וָמֵת.

שָׁרוּי הוּא כָּל יָמָיו בַּחשֶׁךְ, בְּעִמְקֵי־הָאֲדָמָה – וְעֵינַיִם וְאָזְנַיִם לָמָה לוֹ? הֵן תַּכְבֵּדְנָה עָלָיו בְּזָחֳלוֹ בָּאֲדָמָה. חוּשׁ אֶחָד וּמְיֻּחָד יֵשׁ לוֹ, חוּשׁ־הַמִּשּׁוּשׁ, הַנִּמְצָא עַל פְּנֵי עוֹרוֹ.

גּוּפַת הַשִּׁלְשׁוּל בְּנוּיָה טַבָּעוֹת רַבּוֹת. מִכָּל טַבַּעַת, לִשְׁנֵי צִדֵּי הַבֶּטֶן, בּוֹלְטוֹת וּמִזְדַּקְּרוֹת שְׁתֵּי רַגְלַיִם קְטַנְטַנּוֹת־זְעִירוֹת. בָּהֶן יִתְנוֹעֵעַ הַשִּׁלְשׁוּל, יִזְחַל עַל גְחוֹנוֹ.

עוֹרוֹ מְחֻפֶּה שְׁרִירִים דַּקִּים. בִּרְצוֹתוֹ לָלֶכֶת יִשָּׂא תְּחִלָּה אֶת חֶצְיוֹ הַקִּדְמִי, יִמְתְּחֶנּוּ וְיִשְׁלְחֶנּוּ לְפָנִים. הָאֲחוֹרִי יִשָּׁאֵר כְּשֶׁהָיָה. אַחַר יִמְתַּח אֶת חֶצְיוֹ הָאֲחוֹרִי וְיָזוּז קָדִימָה.

כֵּיצַד מְנַקֵּב הַיְצִיר הַזֶּה בָּאֲדָמָה?

בְּרֹאשׁוֹ הַדַּק וְהַחַד הוּא מְקַדֵּחַ, בּוֹקֵעַ וְנוֹקֵב בֵּין גַּרְגְּרֵי הֶעָפָר. צַר הַחוֹר – וּבָא הַשִּׁלְשׁוּל אֶל קִרְבּוֹ, וְהִתְכַּוֵּץ וְהִתְעַבָּה, וְהִתְרַחֵב גַּם הַחוֹר. אִם קָשָׁה הָאֲדָמָה וְהוֹצִיא רִיר וְהִרְטִיבָהּ, וְנֶעֶשְׂתָה נוֹחָה לַחֲפִירָה.

חִתְכוּ נָא אֶת הַשִּׁלְשׁוּל לִשְׁנַיִם וּמְצָאתֶם בּוֹ גַרְגְּרֵי־עָפָר. הוּא לֹא יֹאכַל אֶת הֶעָפָר, כִּי אִם אֶת שְׂרִידַי־הַצְּמָחִים אֲשֶׁר בּוֹ.

אַךְ יוֹדֵעַ הוּא לְהָבִיא אֶת מְזוֹנוֹ גַּם מִמֶּרְחָק!

בַּלַּיְלָה יֵצֵא עַד חֶצְיוֹ, כְּשֶׁחֶצְיוֹ הָאֲחוֹרִי נָעוּץ בְּתוֹךְ הַחוֹר, יִפְנֶה מִסְּבִיבוֹ, יִמְצָא פַּס־עָלֶה כָּמוּשׁ אוֹ גִּבְעוֹל יָבֵשׁ, יִבְלְעֵם וְיוֹרִידֵם דֶּרֶךְ מְעִי־גּוּפוֹ אֶל הַחוֹר. אִם גָּדוֹל הֶעָלֶה וְאָחַז בּוֹ הַשִּׁלְשׁוּל בְּפִיו בְּחָזְקָה וּסְחָבוֹ אֵלָיו. צְמָחִים אֵלֶּה יְמַהֲרוּ לִרְקַב בְּתוֹךְ הָאֲדָמָה וְהָיוּ לַשִּׁלְשׁוּל לְמַאֲכָל.

לִפְעָמִים קְרוֹבוֹת מוֹצְאִים אָנוּ בַּשָּׂדֶה אוֹ בַּגַּן, כַּחֲלוֹף לֵיל גְּשָׁמִים עַזִּים, הֲמוֹן שִׁלְשׁוּלִים מֵתִים. הַאֻמְנָם הֵם טָבְעוּ בַּמָּיִם? נִרְאֶה, שֶׁהָיוּ חוֹלִים וְחַלָּשִׁים וְקֵץ חַיֵּיהֶם בָּא…

אֶת חוֹרָיו לֹא יַשְׁאִיר הַשִּׁלְשׁוּל פְּתוּחִים כִּי אִם יִסְתְּמֵם בְּכָל אֲשֶׁר יִמְצָא: גִּבְעוֹלֵי־קַשׁ, גִּזְרֵי־נְיָר, מַחֲטֵי־אֹרֶן.

[ציור – קובץ 71]

צִיּוּר 29 הַשִּׁלְשׁוּל: 1) בִּזְחִילָתוֹ (לְמַעְלָה) 2) בְּבֹאוֹ אֶל הַחוֹר 3) בְּסָחֳבוֹ אִתּוֹ עֲלֵי־צְמָחִים אֶל הַחוֹר.

זְהִירִים הֵם הַשִּׁלְשׁוּלִים וְצַר לָהֶם עַל אוֹצְרוֹת מְזוֹנָם, שֶׁלֹּא יַשְׁחִיתֵם הַגֶּשֶׁם. הֵם אֵינָם אוֹהֲבִים, כַּנִּרְאֶה, “אַמְבַּטִּיָּה תְּמִידִית”, וּבְעִיקָר, נִשְׁמָרִים הֵם לְנַפְשָׁם מִמַּקּוֹרֵי־הָעוֹפוֹת הָעַזִּים…

לְלֹא הוֹעִיל!

בְּשַׂר הַשִּׁלְשׁוּל רַךְ וְטוֹב, אֵין בּוֹ עֶצֶם אַחַת (וְלָכֵן יְחָשֵׁב עַל בַּעֲלֵי־הַחַיִּים מְחֻסְּרֵי־הַחוּלְיוֹת!) וְרַבִּים הַקּוֹפְצִים עָלָיו וּתְאֵבִים לְאָכְלוֹ. הַזַּרְזִיר, הָעוֹרֵב, הַקִּפּוֹד, גַּם הַתַּרְנְגֹלֶת – כֻּלָּם יְחַפְּשׂוּהוּ, כִּי יֶעֱרַב לְחִכָּם. וּלוּלֵא תַּרְבִּיתוֹ הָיָה נִכְחָד מִכְּבָר מֵעַל פְּנֵי הָעוֹלָם.

הַשִּׁלְשׁוּל יַטִּיל הֲמוֹן בֵּיצִיּוֹת אֲשֶׁר תֵּהָפַכְנָה וְהָיוּ בִּזְמַן קָצָר לְתוֹלָעִים קְטַנִּים.

אֵין עֲרוֹךְ לַשִּׁנּוּיִים הַכַּבִּירִים שֶׁיְּחוֹלֵל יְצִיר זֶה בְּמִבְנֵה הָאֲדָמָה. מִמַּעֲמַקִּים יַעֲלֶה אֶת גַּרְגְּרֵי־הֶעָפָר וְיִשְׁטְחֵם עַל פְּנֵי הַקַּרְקַע וְאֶת חָמְרֵי־הַצְּמָחִים שֶׁמִּלְּמַעְלָה יְשַׁלְשֵׁל לְעִמְקֵי־הַחוֹרִים. מוּבָן, כִּי בִּרְצוֹתוֹ לִכְנוֹס מָזוֹן יוֹצִיא אֶת רֹאשׁוֹ מִתּוֹךְ חוֹרוֹ וּבִרְצוֹתוֹ לְהוֹצִיא גְלָלִים יִשְׁלַח אֶת זְנָבוֹ.

דֶּרֶךְ הַחוֹרִים אֲשֶׁר יַחְפֹּר הַשִּׁלְשׁוּל, יָבֹאוּ וְיַחְדְּרוּ לְעִמְקֵי־הָאֲדָמָה הָאֲוִיר, הַחֹם וְהָרְטִיבוּת.

מְעַטִּים הַיְצִירִים הַמּוֹעִילִים כַּשִּׁלְשׁוּל!

הִנֵּה הֵבֵאתִי לִפְנֵיכֶם תַּפּוּחֵי־אֲדָמָה אֲחָדִים שֶׁהוֹצֵאנוּ הַיּוֹם מִקַּרְקַע גִּנָּתֵנוּ. אֵלֶּה הֵם קְצוֹת־גִּבְעוֹלִים שֶׁתָּפְחוּ וְנִתְעַבּוּ בְּצוּרַת פְּקָעוֹת.

– קְצוֹת־גִּבְעוֹלִים? וַהֲלֹא מָצָאנוּ אוֹתָם בָּאֲדָמָה, וּבָאֲדָמָה, כְּיָדוּעַ, יִמָּצֵא רַק הַשֹּׁרֶשׁ?

– הִסְתַּכְּלוּ הֵיטֵב בַּפְּקַעַת. הִיא מְכִילָה עֵינָיִם. עֵינַיִם אֵלֶּה אֵינָן אֶלָּא עַלְעַלִּים לֹא־מְפֻתָּחִים, שֶׁבְּחֵיקָם, בְּתוֹךְ גְּמָמִיּוֹת, יוֹשְׁבִים נִצָּנִים. וְהַאִם רְאִיתֶם מִימֵיכֶם שֹׁרֶשׁ מוֹצִיא נִצָּנִים? הַגִּבְעוֹל רַק הוּא יוֹצִיאֵם וּמֵהֶם יִתְפַּתְּחוּ וְיִגְדְּלוּ הָעֲנָפִים. לְתַפּוּחַ־הָאֲדָמָה יֶשְׁנָם אֵפוֹא שְׁנֵי מִינֵי גִּבְעוֹלִים: גִּבְעוֹלִים עֶלְיוֹנִים, הַמִּתְרוֹמְמִים מֵעַל פְּנֵי הָאֲדָמָה וְעוֹשִׂים עָלִים וּפְרָחִים, וְגִבְעוֹלִים תַּחְתּוֹנִים, הֵם הַקְּלָחִים, הַטְּמוּנִים בָּאֲדָמָה. הַקְּלָחִים, כַּגִּבְעוֹלִים הָעֶלְיוֹנִים, מִסְתָּעֲפִים לִסְעִיפִים רַבִּים וְרָאשֵׁי־הַסְּעִיפִים הָאַלָּה יִתְעַבּוּ וְהָיוּ לִפְקָעוֹת.

– מַה־טּוֹב הָיָה לוּ יָכֹלְנוּ לְהִסְתַּכֵּל בְּהִתְפַּתְּחוּתָן שֶׁל הַפְּקָעוֹת!

– הַדָּבָר קַל לַעֲשׁוֹתוֹ. אַךְ לְשֵׁם כָּךְ עָלֵינוּ לְגַדֵּל אֶת הַצֶּמַח לֹא עַל יְדֵי פְּקָעוֹת, כִּי אִם עַל יְדֵי זְרָעִים. מִיַד לִנְבִיטָתוֹ יוֹצִיא הַזֵּרְעוֹן עִיקָר מְטֻפָּל בְּנִימִים רַבּוֹת. בַּגִּבְעוֹל הָרָאשִׁי הַמִּתְרוֹמֵם נִרְאִים עָלִים לֹא־מְפֻתָּחִים, דְּמוּת קַשְׂקַשִּׂים, וּמֵהַנִּצָּנִים הַחֲבוּיִים בָּהֶם מִתְפַּתְּחִים הַגִּבְעוֹלִים הַצְּדָדִּיִּים, הַמִּתְפַּשְּׁטִים לָרֹחַב וּמִתְעַבִּים בִּקְצוֹתֵיהֶם.

הַצֶּמַח הַזֶּה זָקוּק לְשֹׁרֶשׁ גָּדוֹל, כִּי עַל כֵּן עָלָיו לֶאֱסֹף דַּי חֹמֶר בִּשְׁבִיל הַפְּקָעוֹת. כְּשֶׁנַּשְׁאִיר אֶת הַפְּקָעוֹת בָּאֲדָמָה יִבְּלוּ הַגִּבְעוֹלִים הַמְּחַבְּרִים אוֹתָן וְהֵן תִּפָּרֵדְנָה אַחַת מֵרְעוּתָהּ. יַעֲבֹר זְמָן וְכָל פְּקַעַת תַּתְחִיל לְהוֹצִיא מִנִּצָּנֶיהָ קְלָחִים חֲדָשִׁים וְאֵלֶּה יַעֲשׂוּ פְּקָעוֹת חֲדָשׁוֹת. וְלֹא רַק פְּקַעַת שְׁלֵמָה, כִּי גַּם חֵלֶק מִמֶּנָּה יָכוֹל לַעֲשׂוֹת צֶמַח חָדָשׁ. כָּל נִצָּן יָכוֹל לְהִתְפַּתֵּחַ וּלְהִתְרַבּוֹת.

– הֲנוּכַל לַהֲפֹךְ אֶת הַקְּלָחִים לְגִבְעוֹלִים עֶלְיוֹנִים?

– יָכֹל נוּכַל. כְּשֶׁנּוֹצִיא גִּבְעוֹל תַּחְתּוֹן לְאוֹר־הַשֶּׁמֶשׁ וְהָפַךְ יָרוֹק, וְהִתְפַּתֵּחַ כְּיֶתֶר הַגִּבְעוֹלִים הָעֶלְיוֹנִים. לְהֵיפֶךְ, אִם “נְתַלֵּל” גִּבְעוֹל עֶלְיוֹן, כְּלוֹמַר, נִצְבֹּר עָפָר מִסְּבִיבוֹ וְחָוְרוּ בַּדָּיו הַיּוֹצְאִים מִמֶּנּוּ וְעָשׂוּ לֹא עָלִים, כִּי אִם פְּקָעוֹת.

נִתְבּוֹנֵן עַתָּה בְּחֶלְקֵי הַפְּקָעַת. עֲטוּפָה הִיא קְלִפָּה וּבְתוֹכָהּ חֹמֶר רַךְ עֲסִיסִיִּי בָּנוּי תָּאִים תָּאִים, הוּא הַצִּיפָה. פְּקַעַת צְעִירָה קְלִפָּתָהּ דַּקָּה, כְּעֵין הַקְּרוּם. זָקְנָה מְעַט וְהָיְתָה קְלִפָּתָהּ עָבָה, מַעֲשֵׂה־פֶּקֶק.

הֲתוֹעִיל הַקְּלִפָּה לַפְּקָעַת?

נִקַּח שְׁתֵּי פְּקָעוֹת, אַחַת כְּשֶׁהִיא וְאַחַת מְקֻלֶּפֶת, וּנְשִׂימֵן בַּשָּׁמֶשׁ. כַּעֲבֹר יָמִים מִסְפָּר נִשְׁקֹל אֶת שְׁתֵּיהֶן. בָּרִאשׁוֹנָה לֹא חָל כָּל שִׁנּוּי. הַשְּׁנִיָּה תִּיבַשׁ, תִּצְטַמֵּק וְתִקְטַן כְּדֵי שְׁלִישׁ מִמִּשְׁקָלָהּ. אֶת הַנִּסָּיוֹן הַזֶּה יוּכַל כָּל אֶחָד מִכֶּם לַעֲשׂוֹת וּלְהִוָּכַח.

וְהַצִּיפָה – מַה הִיא?

הָבָה נְפוֹרְרֶנָּה בְּמַגְרֵדָה עַד הֱיוֹתָהּ כְּתִיתָה כֻּלָּהּ. אֶת הֶחֳמָרִים הַקָּשִׁים נוֹצִיא. כַּעֲבוֹר זְמָן נִרְאֶה בְּתַחְתִּית הַכְּלִי מִשְׁקַע זָךְ. נִשְׁטְפֶנּוּ בְּמַיִם פַּעַם וּפַעֲמַיִם, עֵד הַבְהִירוֹ, וּנְיַבְּשֶׁנּוּ. לְעֵינֵינוּ יֵרָאֶה עֲמִילָן צַח וְנָאֶה.

הַפְּקַעַת מְכִילָה עֲמִילָן בְּמִסְפָּר רַב, כְּדֵי חֲמִישִׁיתָהּ.

רָאִינוּ כִּי הַצֶּמַח עוֹשֶׂה אֶת הַפְּקָעוֹת לְשֵׁם רְבִיָּתוֹ. אַךְ הֲלֹא יֵשׁ לוֹ פְּרָחִים לְהִתְרַבּוֹת, וְהַפְּקָעוֹת לָמָה לוֹ?

אֶת הַתְּשׁוּבָה עַל הַשְּׁאֵלָה הַזֹּאת נִמְצָא כַּאֲשֶׁר נִתְבּוֹנֵן בְּחֶלְקֵי הַצֶּמַח הָעֶלְיוֹנִים.

[צִיּוּר 30 תַּפּוּחַ־אֲדָמָה – קובץ 74]

a – צֶמַח שָׁלֵם. b – פֶּרַח. c – פֶּרַח חָתוּךְ.d – פֶּרִי.

הַגִּבְעוֹל בַּעַל־צְלָעוֹת הוּא. עֲלֵי־הַצֶּמַח גְּדוֹלִים, מְנֻצִּים, מְכֻסִּים שְׂעָרוֹת קָשׁוֹת. בֵּין הֶעָלִים הַגְּדוֹלִים יִמָּצְאוּ גַם קְטַנִּים. הָרֶוַח אֲשֶׁר בֵּינֵיהֶם יִתֵּן לְקַרְנֵי־הָאוֹר לַחְדֹּר גַּם אֶל הֶעָלִים הַתַּחְתּוֹנִים.

בְּרֹאשׁ הַגִּבְעוֹל יַעֲלוּ הַפְּרָחִים אֲגוּדוֹת אֲגוּדוֹת. לַגָּבִיעַ חֲמִשָּׁה עָלִים יְרוֹקִים, הַמְחֻבָּרִים לְמָטָּה. לַכֹּתֶרֶת תַּבְנִית כּוֹכָב וַחֲמֵשֶׁת עָלֶיהָ, שֶׁצִּבְעָם לָבָן אוֹ וָרֹד־בָּהִיר, מְחֻבָּרִים גַּם הֵם בְּחֶלְקָם הַתַּחְתּוֹן וְהָיוּ כִּשְׁפוֹפֶרֶת. מִן הַשְּׁפוֹפֶרֶת מִתְנַשְּׂאִים חֲמִשָּׁה אַבְקָנִים הַסּוֹבְבִים צְפוּפִים אֶת הָעֱלִי.

לְעֵת־עֶרֶב וּבְיוֹם־סַגְרִיר יִכַּף הַפֶּרַח וְיֵרֵד לְמַטָּה, וְכָךְ הוּא מֵצֵל עַל עַצְמוֹ. עַל כָּךְ תִּקָּרֵא הַמִּשְׁפָּחָה הַזֹּאת מִשְׁפַּחַת הַמְצִלִּים [משפחת המצליבים].

מִבְנֵהוּ שֶׁל הַפֶּרַח עָלוּל אָמְנָם לִמְשֹׁךְ אֶת הֲמוֹנֵי־הַחֲרוּקִים. אַךְ הַחֲרוּקִים לֹא יִגְּשׁוּ אֲלֵיהֶם, כִּי הַגִּבְעוֹלִים וְהֶעָלִים מְכִילִים אֶרֶס וּמְפִיצִים רֵיחַ רַע הַמַּבְרִיחַ אֶת כָּל הַקָּרֵב אֲלֵיהֶם. רַק זְבוּבִים וְחִפּוּשִׁיוֹת מְעַטִּים יֵרְדוּ לִפְעָמִים עַל הַפְּרָחִים הָאַלָּה לֵהָנוֹת מֵאַבְקָתָם, כִּי צוּף אֵין בָּהֶם. וְכָךְ יָפְרוּ הַפְּרָחִים רֻבָּם הַפְרָיָה עַצְמִית. הַפֵּרוֹת – עֲגֻלִּים כְּכַדּוּרִים וְהֵם מְכִילִים הַרְבֵּה גַּרְעִינִים.

עֶרְכָּם שֶׁל הַזְּרָעִים הָאַלָּה קָטֹן מְאֹד, כִּי עַל כֵּן מִתְרַבֶּה הַצֶּמַח בְּעִיקָר עַל־יְדֵי הַפְּקָעוֹת. וְאָמְנָם, יֶשְׁנָם מִינֵי תַּפּוּחֵי־אֲדָמָה אֲשֶׁר פִּרְחֵיהֶם לֹא יָאָבְקוּ כְּלָל. יֵשׁ כָּאֵלֶּה שֶׁפִּרְחֵיהֶם נוֹבְלִים וְנוֹשְׁרִים לִפְנֵי גָמְלָם, וְיֵשׁ כָּאֵלֶּה אֲשֶׁר חָדְלוּ לַעֲשׂוֹת פְּרָחִים.

צְמָחִים שֶׁגָּדְלוּ מִזֵּרְעוֹנִים עוֹשִׂים פְּקָעוֹת קְטַנּוֹת וְדַלּוֹת. אֵלֶּה שֶׁגָּדְלוּ מִנִּצָּנֵי־הַפְּקָעוֹת פַּקְעוֹתֵיהֶם גְּדוֹלוֹת וְטוֹבוֹת.

בְּאַרְצֵנוּ זוֹרְעִים אֶת תַּפּוּחַ־הָאֲדָמָה מֵחֲצִי טֵבֵת עַד סוֹף שְׁבָט. הוּא עוֹלֶה יָפֶה בְּקַרְקַע קַל וְדָשֵׁן. אַךְ מְעַט יִזְרְעוּהוּ אֶצְלֵנוּ. בַּאֲרָצוֹת אֲחֵרוֹת יְגַדְּלוּהוּ בְּמִסְפָּר רַב וְעָצוּם. בִּשְׁנוֹת רָעָב יִחְיוּ אֲנָשִׁים רַבִּים עַל תַּפּוּחֵי־אֲדָמָה לְבָד.

מוֹלַדְתּוֹ שֶׁל תַּפּוּחַ הָאֲדָמָה הִיא אֲמֶרִיקָה הַדְּרוֹמִית. קָשָׁה הָיְתָה הִתְפַּשְּׁטוּתוֹ. עוֹד טֶרֶם יָדְעוּ כִּי אֵין לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בְּפֵירוֹתָיו, וְרַק פַּקְעוֹתָיו נֶאֱכָלוֹת. בַּכַּמָּה וְכַמָּה מְקוֹמוֹת קָשְׁרוּ הָאִכָּרִים קֶשֶׁר נֶגֶד “תַּפּוּחַ הַשָּׂטָן” הַזֶּה. אַךְ לְאַט לְאַט הִכִּיר הָאָדָם בְּתוֹעַלְתּוֹ וְכָעֵת מְטַפְּלִים בּוֹ וּמְגַדְּלִים אוֹתוֹ עַל פְּנֵי כָּל הָאָרֶץ.

כְּאַרְבַּע מֵאוֹת מִינִים פִּתַח הָאָדָם מִמֶּנּוּ. בְּיִחוּד טוֹבִים אֵלֶּה אֲשֶׁר לֹא יַעֲשׂוּ פְּרָחִים, כִּי אֶת הָחֳמָרִים, שֶׁהֵם צְרִיכִים לְהוֹצִיא עַל הַפְּרָחִים, מַשְׁקִיעִים הֵם בַּפְּקָעוֹת.

הָאֶרֶס אֲשֶׁר בַּגִּבְעוֹל וּבֶעָלִים יָבִיא לַצֶּמַח תּוֹעֶלֶת לֹא מְעַט, כִּי הוּא מֵגֵן עָלָיו מִשֶּׁן הַבְּהֵמָה וְהַחַיָּה.

מִכָּל בְּנֵי הַמִּשְׁפָּחָה הַזֹּאת שֶׁבְּאַרְצֵנוּ נְפוֹצִים בְּיִחוּד הָעַגְבָּנִיָּה וְהֶחָצִיל.

הַשָּׁרָשִׁים הַגְּדוֹלִים הָאֲרֻכִּים וְהַשְּׂעָרוֹת הַמְכַסּוֹת אֶת הֶעָלִים יִתְּנוּ לָעַגְבָּנִיָּה אֵת הַיְכֹלֶת לְהִתְקַיֵּם גַּם בַּקַּיִץ, בַּחֹרֶב הַגָּדוֹל.

לָעַגְבָּנִיָּה עָלֶה מָרְכָּב: עַל עֹקֶץ אֶחָד יֵשְׁבוּ הָעַלְעַלִּים, שְׁנַיִם כְּנֶגֶד שְׁנַיִם וְאֶחָד מִלְּמַעְלָה. בִּכְתֵפָם שֶׁל הֶעָלִים יַעֲלוּ הַפְּרָחִים.

לְפֶרַח־הָעַגְבָּנִיָּה יֵשׁ גָּבִיעַ יָרוֹק וְכוֹתֶרֶת קְטַנָּה צְהֻבָּה. סְבִיב הָעֱלִי מִצְטַפְּפִים הָאַבְקָנִים בִּדְמוּת בַּקְבּוּק. פְּרִי הָעַגְבָּנִיָּה – תַּפּוּחַ עָגֹל עוֹטֶה קְלִפָּה דַּקָּה. הַצֶּמַח גָּדֵל כָּל יְמֵי הַשָּׁנָה. מוּבָן, כִּי בְּחָדְשֵׁי הַקֹּר הַגָּדוֹל וּבְחָדְשֵׁי הַחֹם הַגָּדוֹל מַמְעִיט הוּא אֶת פִּרְיוֹ. בְּכָל מִינֵי קַרְקַע יִגְדַּל, גַּם בַּחוֹל.

בַּגַּנָּה יֵשׁ שֶׁנּוֹהֲגִים לְהַדְלוֹת אֶת הָעַגְבָּנִיָּה עַל כְּלוּנְסָאוֹת. זוֹמְרִים אוֹתוֹ בְּכָל־שָׁבוּעַ וּמַשְׁאִירִים בַּד אֶחָד, וְקוֹשְׁרִים אוֹתוֹ אֶל הַכְּלוּנָס. נִזְהָרִים, שֶׁהַפְּרָחִים יִהְיוּ נִמְצָאִים בְּצֵל הֶעָלִים, שֶׁלֹּא תִּפְגַּע בָּהֶם הַשָּׁמֶשׁ.

הֶחָצִיל. עוֹנַת גִּדּוּלוֹ הַאֲרֻכָּה וִיבוּלוֹ הַטּוֹב עָשׂוּהוּ אֶזְרָח בְּאַרְצֵנוּ עוֹד מִימֵי קְדוּמִים. שְׁלשָׁה חֳדָשִׁים לְהִזָּרְעוֹ יַעֲשֶׂה פֶּרִי. הֶחָצִיל הַחוּם־שְׁחַרְחַר מַקְדִּים לְהִתְפַּתֵּחַ מִכָּל בְּנֵי־מִינוֹ, וְלָכֵן נָפוֹץ הוּא בְּיוֹתֵר. הוּא גָדֵל בְּקַרְקַע קַל, עָמֹק, וְטָעוּן הַשְׁקָאָה. בְּקַרְקַע כָּבֵד יְאַחֵר לִפְרֹחַ.

בְּטַיְּלַי בָּאָרֶץ נִתְקַלְתִּי פַּעַם בְּחִיצַת־שִׂיחִים סְבוּכִים וְלֹא יָכוֹלְתִּי לַעֲבוֹר בָּהּ. זֶה הָיָה וֶרֶד־הַבָּר.

אֵיךְ נוֹצְרָה הַחִיצָה הַזֹּאת?

הַנְּצָרִים הָרַכִּים אֲשֶׁר יֵצְאוּ מִן הַשָּׁרָשִׁים הָעֲמֻקִּים, לֹא יִזְדַקְּפוּ עָל, כִּי אִם יִטוּ בַּאֲלַכְסוֹן. בִּזְמָן קָצָר הֵם מִתְקַשִּׁים, נִכְפָּפִים כְּעֵין־הַקֶּשֶׁת וְחוֹדְרִים בְּקָצָם לְתוֹךְ הָאֲדָמָה. בַּשָּׁנָה הַבָּאָה יֵצְאוּ מִן הַקֶּשֶׁת הַזֹּאת עֲנָפִים חֲדָשִׁים, מֵהֶם יְשָׁרִים וּזְקוּפִים נוֹשְׂאֵי־הַפְּרָחִים וְגַם אֲלַכְסוֹנִיִּים, אֲשֶׁר יָשׁוּבוּ לְהִתְעָרוֹת בָּאֲדָמָה. כֵּן יִהְיֶה שָׁנָה שָׁנָה, עֲנָפִים עַל עֲנָפִים יַעֲלוּ, יִגְדְּלוּ וְיִתְעַבּוּ וְהָיוּ חִיצָה גְדוֹלָה וַחֲזָקָה.

וְאוּלָם הַחִיצָה הַזֹּאת קָשֶׁה לַעֲבוֹר בָּהּ לֹא רַק מִפְּאַת הִסְתַּבְּכוּתָהּ כִּי אִם גַּם מִפְּנֵי הַדּוּקְרָנִים הַמְרֻבִּים בְּיִחוּד עַל הָעֲנָפִים הָרַכִּים וְהַנִּמְצָאִים גַּם עַל עָקְצֵי־הַפְּרָחִים וְהֶעָלִים.

הַדּוּקְרָנִים הָאֵלֶּה אֵינָם מְחֻבָּרִים אֶל עֵץ הֶעָנָף, כִּי אִם אֶל קְלִפָּתוֹ. חַדִּים הֵם מְאֹד וּכְפוּפִים אֲחוֹרַנִּית, דְּמוּת מַגָּל, וְאֵימָתָם עַל הַחֶלְזוֹנוֹת וְיֶתֶר בַּעֲלֵי־הַחַיִּים. לָעֲנָפִים הַיְּשָׁנִים, הֶעָבִים, יַחַסְרוּ הַדּוּקְרָנִים, כִּי קְלִפָּתָם נִתְקַשְּׁתָה וְאֵין כָּל סַכָּנָה צְפוּיָה לָהֶם.

בְּאָבִיב יַעֲדֶה הַוֶּרֶד אֶת אֲדַרְתּוֹ הָרַעֲנַנָּה: יוֹצִיא עָלִים מָרְכָּבִים בְּנֵי חֲמִשָּׁה וְלִפְעָמִים בְּנֵי שִׁבְעָה עַלְעַלִּים, יְרוֹקִים כֵּהִים, מַשּׂוֹרִיִּים, נֶחְמָדִים לְמַרְאֶה. אֶל עֹקֶץ הֶעָלֶה הַמָּרְכָּב הַזֶּה, בִּמְקוֹם צֵאתוֹ מִתּוֹךְ הֶעָנָף, יִלָּווּ שְׁנֵי עָלִים צָרִים וּקְטַנִּים. עֲלֵי־הַלְוָאי הֵמָּה.

פִּרְחֵי־הַוֶּרֶד יַעֲלוּ בּוֹדְדִים וְלֹא אֲגוּדוֹת אֲגוּדוֹת, כִּי גְּדוֹלִים הֵם וְנִרְאִים לְמֵרָחוֹק. הַגָּבִיעַ הַיָּרוֹק וְהַכּוֹתֶרֶת הַוְּרֻדָּה בְּנוּיִים חֲמִשָּׁה חֲמִשָּׁה עָלִים. מֵרְאָם וְרֵיחָם הַטּוֹב יִמְשְׁכוּ אֲלֵיהֶם הֲמוֹנֵי־חֲרוּקִים. אַךְ הֵם מוֹצְאִים בַּוֶּרֶד רַק אַבְקָה רַבָּה, כִּי הַצּוּף יֶחְסַר בּוֹ.

הַשַּׁחֲלָה בַּעֲלַת הַפִּרְיוֹנִים הָרַבִּים שְׁקוּעָה עָמֹק בְּתוֹךְ הַגָבִיעַ, דְבוּקָה בּוֹ וְצוֹמַחַת אִתּוֹ יָחַד.

כְּשֶׁהַפֶּרַח הוֹלֵךְ וּמִתְפַּתֵּחַ תַּעֲמִיק הַשַּׁחֲלָה יוֹתַר וְיוֹתַר, וּבְהַעֲמִיקָהּ תַּבְלִיט אֶת צַלְעוֹתֶיהָ. הַגָּבִיעַ, בְּהִפָּרְדוֹ מִן הַשַּׁחֲלָה, יֵלֵךְ הָלוֹךְ וְצַר וְיַעֲלֶה אִתּוֹ אֶת הָאַבְקָנִים הַמְחֻבָּרִים סָמוּךְ לִמְקוֹם הֵחָלְקוֹ לְחָמֵשׁ לְשׁוֹנוֹת.

לַחֵלֶק הַתַּחְתּוֹן שֶׁל הַפֶּרַח, וְאַחֲרֵי כֵן לַפְּרִי, צוּרַת כַּד.

בַּכַּד הָזָה טְמוּנִים הַפִּרְיוֹנִים הָעֲגֻלִּים אֲשֶׁר יִהְיוּ לִזְרָעִים, וְלֹא הָיוּ מַכִּירִים בָּהֶם לוּלֵא עַמּוּדֵיהֶם הַפּוֹרְצִים דֶּרֶךְ בֵּין הֲמוֹן הָאַבְקָנִים וּמוֹפִיעִים בְּצַלְקוֹתֵיהֶם הַצְּהֻבּוֹת־בְּהִירוֹת (רְאֵה צִיּוּר 30).

[ציור – קובץ 78]

ציוּר 30 א – עָנָף. ב – פֶּרַח חָתוּךְ. ג – פֶּרִי. ד – פְּרִי חָתוּךְ.

נָאִים הֵם פִּרְחֵי וֶרֶד־הַבָּר, אַךְ לֹא יִשְׁווּ בְּיָפְיָם לְפִרְחֵי הַוֶּרֶד הַתַּרְבּוּתִי, הַגָּדֵל בַּגִּנּוֹת. בִּגְלַל נוֹי־פְּרָחָיו זָכָה הַוֶּרֶד לְהִקָּרֵא בְּשֵׁם “מֶלֶךְ הַפְּרָחִים”. דּוֹרוֹת דּוֹרוֹת יִתְעַנֵּג הָאָדָם עַל יָפְיוֹ וְלֹא יֵדַע שָׂבְעָה. בִּרְבוֹת הַשָּׁנִים שֻׁנָּה הַוֶּרֶד הַּתַרְבּוּתִי מִוֶּרֶד־הַבָּר תַּכְלִית שִׁנּוּי, אַבְקָנָיו מָעֲטוּ וַעֲלֵי כוֹתַרְתּוֹ רַבּוּ מְאֹד. אִם תְּטַפְּלוּ אַתֶּם בְּוֶרֶד־הַבָּר בְּמֶשֶׁךְ שָׁנִים וְהָפְכוּ אַבְקָנָיו לֶעָלִים. מִינֵי הַוֶּרֶד רַבִּים מְאֹד, יֵשׁ גַּם כָּאַלָּה אֲשֶׁר אֵין לָהֶם אַבְקָנִים כְּלָל. הַוֶּרֶד מִתְרַבֶּה עַל יְדֵי חֳטָרִים.

שֶׁמֶן יָקָר וְטוֹב מֵכִיל בְּתוֹכוֹ הַצֶּמַח הַזֶּה, הוּא שֶׁמֶן הַוְּרָדִים. בְּתוּרְקִיָּה וּבְפָרָס מְגַדְּלִים אוֹתוֹ בְּמִסְפָּר רָב לְתַעֲשִׂיַּת הַשֶּׁמֶן הָזָה.

הַצֶּמַח וּזְנָיו הַחֲדָשִׁים

הָאִכָּר וְהַגַּנָּן – כָּל מַעְיְנֵיהֶם בְּגִדּוּלֵי־קַרְקָעָם, לְהַרְבּוֹתָם וּלְהַשְׁבִּיחָם. הָאִכָּר שׁוֹאֵף לְקַבֵּל יְבוּל טוֹב, זְרָעִים גְדוֹלִים וְנָאִים. הַגַנָּן מִתְאַמֵּץ לְקַבֵּל צִמְחֵי־נוֹי חֲדָשִׁים, אֲשֶׁר יִצְטַיְּנוּ מֵאֲחֵיהֶם בִּיפִי־תַבְנִיתָם, בְּתִפְאֶרֶת־צִבְעֵיהֶם וּבְנֹעַם־רֵיחָם.

אַחַת הַדְּרָכִים לִיצִירַת זְנִים חֲדָשִׁים בַּצְּמָחִים הִיא הַהַאֲבָקָה הַמְּלָאכוּתִית.

עוֹד מִלִּפְנֵי שָׁנִים רַבּוֹת רָאוּ הַגַּנָּנִים, כִּי שְׁנֵי זְנֵי־צֶמַח בְּנֵי מִשְׁפָּחָה אַחַת הַגְדֵלִים בְּקִרְבַת מָקוֹם נוֹשְׂאִים זֶרַע אֲשֶׁר יֵחָשֵׁב לְזַן שְׁלִישִׁי, מְיוּחָד בְּמִינוֹ. הַזֶּרַע הָזֶּה מְאַחֵד בְּתוֹכוֹ עַל הָרֹב אֵת תְּכוּנוֹתֵיהֶם שֶׁל שְׁנֵי הַצְּמָחִים הָרִאשׁוֹנִים, לְמָשָׁל, אֶת תַּבְנִיתוֹ שֶׁל הָאֶחָד וְאֶת צִבְעוֹ אוֹ רֵיחוֹ שֶׁל הַשֵּׁנִי. הַגַּנָּנִים אָז לֹא עָשׂוּ אֶת הַהַאֲבָקָה, כִּי לֹא יָדְעוּ טִיבָהּ. אוֹתָהּ עָשׂוּ הַדְּבוֹרִים, הַצְּרָעִים וְיֶתֶר הַחֲרוּקִים.

נִפְלָאוֹת הֵן הָאַגָּדוֹת אֲשֶׁר הִתְהַלְּכוּ בֵּין הַגַּנָּנִים. אֶחָד מֵהֶם, לְמָשָׁל, מְסַפֵּר כַּדְּבָרִים הָאַלָּה: בַּבֹּקֶר הַשְׁכֵּם רָאָה בְּעֵינָיו וְהִנֵּה מִן הַפְּרָחִים הַנִּפְתָּחִים מִתְמַתְּחִים וּמִתְפַּשְּׁטִים חוּטִים דַּקִּים וְהֵם מִתְעָרְבְּבִים בַּחוּטִים הַיּוֹצְאִים בְּאוֹתָהּ שָׁעָה מִיֶּתֶר הַפְּרָחִים. וְלַדְּבָרִים הָאַלָּה הֶאֱמִינוּ אָז רַבִּים, רַבִּים!

בְּאַרְצוֹת הוֹדוּ וְסִין יָדְעוּ עוֹד לִפְנֵי דּוֹרוֹת קְדוּמִים אֶת סוֹד־הַהַאֲבָקָה הַמְּלָאכוּתִית. הָיוּ מַעֲבִירִים אֶת הָאַבְקָה שֶׁל פֶּרַח אֶחָד וְזוֹרִים אוֹתָהּ עַל צַלֶּקֶת חֲבֵרוֹ. מוּבָן כִּי הַדָּבָר הַזֶּה נַעֲשָׂה בְּהַסְתֵּר. רַק בַּזְּמַן הָאַחֲרוֹן הֵחֵל לְהֵעָשׂוֹת בְּגָלוּי. זְנֵי־הַצֶּמַח הַחֲדָשִׁים לֹא כֻּלָּם נִשְׁמָרִים לָעוֹלָמִים. דּוֹר דּוֹר וְטַעֲמוֹ – וְהַזְּנִים הַחֲדָשִׁים – הֲלָלוּ נוֹצְצִים וַהֲלָלוּ נוֹבְלִים.

יֵשׁ אֲשֶׁר תָּבֹא בְּשׂוֹרָה מֵאֶרֶץ רְחוֹקָה: זַן צֶמַח חָדָשׁ נִמְצָא. זַן חָדָשׁ זֶה אֵינֶנּוּ מְצֻיָּן כְּשֶׁהוּא לְעַצְמוֹ, אֶלָּא תַּבְנִית עָלָיו, לְמָשָׁל, שׁוֹנָה מִתַּבְנִית עֲלֵי יֶתֶר בְּנֵי מִינוֹ. וְהַגַּנָּנִים מִתְאַמְּצִים לִיצוֹר בְּעֵזֶר הַצֶּמַח הֶחָדָשׁ הַזֶּה זְנִים חֲדָשִׁים.

וֶרֶד חָדָשׁ כִּי יִמָּצֵא וְחָרְדוּ הַגַּנָּנִים מְגַדְּלֵי־הַוְּרָדִים לְהַשִּׂיגוֹ וְלִיצוֹר וְרָדִים חֲדָשִׁים. מֶלֶךְ־פְּרָחִים זֶה – מָה רַבּוּ הַזְּנִים שֶׁלֹּו! עַד עֲשֶׂרֶת אֲלָפִים יַגִּיעוּ, וּמִסְפָּרָם הוֹלֵךְ וְרַב שָׁנָה שָׁנָה. הַוֶּרֶד מִתְרַבֶּה גַּם עַל יְדֵי הַרְכָּבָה, אַךְ בְּעִקָּר יִרְבֶּה עַל יְדֵי הַאֲבָקָה.

כֵּן לָמַד הָאָדָם לִשְׁלוֹט בְּמַמְלֶכֶת הַצּוֹמֵחַ, לְרַכֵּב וְלִיצוֹר זְנִים חֲדָשִׁים שֶׁלֹּא הָיוּ עַד הֵנָּה.

בְּסוֹף חֹדֶשׁ טֵבֵת, עֵת הַכְּרָמִים וְהַפַּרְדֵּסִים עוֹדָם נִרְדָּמִים בַּדְּמָמָה, יִתְכַּסֶּה הַשָּׁקֵד בִּפְרָחָיו הַיָּפִים. שַׁקְדָּן הוּא מִכָּל עֲצֵי־הַפְּרִי, אַךְ יֵשׁ שֶׁיְּמַהֵר לִפְרֹחַ יוֹתֵר מִדַּאי, וְאָז צְפוּיִים פְּרָחָיו לְסַכָּנָה – לִנְשׁוֹר לִנְשִׁיבַת־רוּחַ קַלָּה.

נָאֶה הוּא הַשָּׁקֵד בִּפְרִיחָתוֹ, רַךְ וְעָנֹג כַּחֲלוֹם־הָאָבִיב. הַדְּבוֹרִים תְּמַהֵרְנָה אֵלָיו בְּזִמְזוּם־נֹעַם, מִפֶּרַח לְפֶרַח תִּדֹּדְנָה, צוּף תִּינֵקְנָה.

[צִיּוּר –31 קובץ 80]

פִּרְחֵי הַשָּׁקֵד עוֹלִים בּוֹדְדִים אוֹ תְּאוֹמִים. כָּל פֶּרַח בָּנוּי חֲמִשָׁה עֲלֵי־גָבִיעַ יְרוֹקִים וַחֲמֵשֶׁת עֲלֵי־כוֹתֶרֶת. צֶבַע הַכּוֹתֶרֶת יֵשׁ שֶׁהוּא סָגֹל, לָבָן אוֹ אָדֹם־בָּהִיר. בְּכָל אֶחָד מֵעֲלֵי־הַכּוֹתֶרֶת מְחֻבָּרִים אַבְקָנִים מְרֻבִּים. הָעֱלִי הָאָרֹךְ בּוֹלֵט חוּץ לָאַבְקָנִים וְהַהַאֲבָקָה נַעֲשֵׂית בְּעֵזֶר הַדְּבוֹרִים וְיֶתֶר הַחֲרוּקִים אֲשֶׁר יָבֹאוּ לֶאֱסוֹף אֶת הַצּוּף.

בְּפֶרַח הַשָּׁקֵד הַמַּר יִשְׁוֶה הָעֱלִי בְּגָבְהוֹ לָאַבְקָנִים וְהַפְרָיָה עַצְמִית נַעֲשֵׂית בּוֹ.

פֶּרַח הַשָּׁקֵד דּוֹמֶה בְּמִבְנֵהוּ לְפֶרַח הַוֶּרֶד וְהוּא יֵחָשֵׁב עַל מִשְׁפַּחַת הַוַּרְדָּנִים.

נִרְאֶה, כִּי עוֹד בַּשָּׁנָה שֶׁעָבְרָה גָנַז הָעֵץ בַּעֲנָפָיו חָמְרֵי־מָזוֹן לְכַלְכֵּל אֶת רִבְבוֹת פְּרָחָיו וְאֵינוֹ צָרִיךְ לְחַכּוֹת, כְּיֶתֶר הָעֵצִים, עֵד שֶׁהֶעָלִים הַחֲדָשִׁים יִיצְרוּ אֶת הַמְּזוֹנוֹת הַנְּחוּצִים.

לְעֵת גְּמַר הַפְּרִיחָה יוֹפִיעוּ הֶעָלִים הַמָּאֳרָכִים הַמַּשּׂוֹרִיִּים, אַרְכֵי־הָעֹקֶץ, וְהֵם סְדוּרִים לְסֵרוּגִין.

הַכַּפְתּוֹרִים, שֶׁמֵּהֵם פָּרְצוּ וְיָצְאוּ הַפְּרָחִים, עֲגֻלִּים, צִבְעָם לְבַנְבָּן, וְהֵם נִמְצָאִים עַל הַבַּדִּים הַצְּעִירִים. הַנִּצָּנִים, שֶׁבְּתוֹכָם הָיוּ חֲבוּיִים הֶעָלִים, אֲדַמְדַּמִּים הֵם, מִסְפָּרָם רַב וּמְקוֹמָם בְּרָאשֵׁי־הָעֲנָפִים הַגְּדוֹלִים.

פְּרִי הַשָּׁקֵד עָטוּף צִיפָה רַכָּה, הַמִּתִבַּקַּעַת וְנוֹשֶׁרֶת לְעֵת הַגֶּמֶל.

פֵּרוֹתָיו שֶׁל הַשָּׁקֵד הַמַּר מִתְפַּשְּׁטִים לָרֹב עַל יְדֵי הָעוֹפוֹת. אֶת הַצִּיפָה יֹאכְלוּ וְאֵת הַגַּרְעִינִים יְפַצְּחוּ אוֹ יִבְלְעוּ שְׁלֵמִים וְאַחֲרֵי כֵן יָפִיצוּ אוֹתָם יַחַד עִם גֶּלְלֵיהֶם לִמְקוֹמוֹת רְחוֹקִים. הַגַּרְעִין לֹא יִשָּׁחֵת בִּהְיוֹתוֹ מֻנָּח בְּקֵבַת הָעוֹף, כִּי קְלִפָּתוֹ הַקָּשָׁה מְגִנָּה עָלָיו.

בְּעֵת הַקָּטִיף יִשְׁטְחוּ אֶת הַפֵּרוֹת בַּשֶּׁמֶשׁ לְיַבְּשָׁם, אֶת קְלִפָּתָם יָסִירוּ וְאֵת גַּרְעִינֵיהֶם יְעַשְּׁנוּ בַּעֲשַׁן־גָּפְרִית, כְּדֵי שֶׁיִּהְיֶה צִבְעָם בָּהִיר וְנָאֶה.

אֶת הַשָּׁקֵד יַרְבּוּ עַל יְדֵי זֶרַע וְעַל יְדֵי שְׁתִילִים. עֵץ שֶׁנִּזְרַע גָּדוֹל הִנֵּהוּ וְחָזָק וְהוּא עוֹמֵד בִּפְנֵי כָּל הַמַּחֲלוֹת. שָׁרָשָׁיו גְּדוֹלִים וַעֲמֻקִּים.

עֵץ שֶׁגָּדֵל מִשְּׁתִיל שָׁרָשָׁיו שִׁטְחִיִּים וְהֵם מְקַבְּלִים אֶת מְזוֹנוֹתֵיהֶם רַק מִן הַשְּׁכָבוֹת הָעֶלְיוֹנוֹת.

בְּאַרְצֵנוּ מַרְבִּים אֶת הַשָּׁקֵד לָרֹב עַל יְדֵי גַּרְעִינִים. בַּאֲרָצוֹת אֲחֵרוֹת נוֹהֲגִים לִזְרֹעַ אֶת הַגַּרְעִינִים בְּמַשְׁתֵּלָה וְאֶת הַשְּׁתִילִים מַעֲבִירִים לִמְקוֹמָם הֶחָדָשׁ.

מְכִינִים עֲרֻגּוֹת מְעֻבָּדוֹת הֵיטֵב וְזוֹרְעִים בָּהֶם שְׁקֵדִים כְּבֵדִים וְיָפִים שׁוּרוֹת שׁוּרוֹת. נְבִיטַת הַגַּרְעִינִים מַתְחִילָה כַּעֲבוֹר אַרְבָּעִים יוֹם.

אַחֲרֵי שָׁנָה מַעֲבִירִים אֶת הַצְּמָחִים לַמַּשְׁתֵּלוֹת, וְנִזְהָרִים מְאֹד לְהַשְׁאִיר אֶת הַשָּׁרָשִׁים בִּשְׁלֵמוּתָם. כַּעֲבוֹר שְׁנָתַיִם מַעֲבִירִים אֶת הַשְּׁתִילִים מִן הַמַּשְׁתֵּלָה לִמְקוֹמָם הַתְּמִידִי. הַשְּׁתִיל נִלְקָח תָּמִיד יַחַד עִם רִגְבֵי הָאֲדָמָה שֶׁהוּא מִתְעָרֶה בָּהּ.

אֶת הַבּוֹרוֹת לַשְּׁתִילִים מְכִינִים בְּסוֹף הַקַּיִץ בְּעֹמֶק 80־60 ס"מ. מְבִיאִים כָּל מִינֵי זֶבֶל וְאַשְׁפָּה, מְעָרְבִים אוֹתָם בֶּעָפָר וְצוֹבְרִים אוֹתָם בְּתַחְתִּית הַבּוֹר בִּדְמוּת תְּלוּלִית. עַל הַתְּלוּלִית שָׂמִים אֶת הַשְּׁתִיל וּמְמַלְּאִים אֶת הַבּוֹר.

מַשְׁבִּיחִים אֶת הַשָּׁקֵד עַל יְדֵי הַרְכָּבָה.

מְבִיאִים עָנָף קָטֹן רַעֲנָן מִשָּׁקֵד בָּרִיא וְטוֹב, הוּא הָרוֹכֵב, וּמַרְכִּיבִים אוֹתוֹ אֶל הַכַּנָּה, הַגֶּזַע שֶׁל הַשָּׁקֵד הַמָּר. וּמִפְּנֵי־מַה מְגַדְּלִים שָׁקֵד מַר הַטָּעוּן הַרְכָּבָה? מִפְּנֵי שֶׁהוּא חָזָק וְאֵין הַמַּחֲלוֹת שׁוֹלְטוֹת בּוֹ. לִפְעָמִים מַרְכִּיבִים גַּם עַל עֵצִים אֲחֵרִים בְּנֵי–הַמִּשְׁפָּחָה הַזֹּאת, כְּמוֹ עַל עֲצֵי־שְׁזִיף. עֵצִים אֵלֶּה, הַכַּנּוֹת, קַיָּמִים גַּם בַּאֲדָמָה לֶחָה בִּמְקוֹם שֶׁאֵין הַשָּׁקֵד עוֹלֶה יָפֶה.

שְׁנֵי מִינֵי־הַרְכָּבָה הֵם: הַרְכָּבַת־עַיִן והַרְכָּבַת־רֹאשׁ.

הַרְכָּבַת־עַיִן כֵּיצָד? עוֹשִׂים עַל הַכַּנָּה, בְּסַכִּין מְיֻחָד לְכָךְ, נִתּוּחַ בְּצוּרַת T.

הַנִּתּוּחַ נַעֲשָׂה רַק בַּקְּלִפָּה. מִן הָרוֹכֵב מוֹצִיאִים חֶנֶט אֶחָד, הוּא הַכַּפְתּוֹר, וַחֲתִיכַת־קְלִפָּה קְטַנָּה מְחֻבֶּרֶת אֵלָיו, הַנִּקְרֵאת שֶׁלֶט. פּוֹתְחִים אֶת שְׁתֵּי שְׂפוֹת־הַנִּתּוּחַ וּמַכְנִיסִים אֶל תַּחְתָּן אֶת הַשֶּׁלֶט, רַק הַחֶנֶט יִשָּׁאֵר גָּלוּי.

הַרְכָּבַת־רֹאשׁ כֵּיצַד? כּוֹרְתִים אֶת רֹאשׁ־הַכַּנָּה, עוֹשִׂים בָּהּ סֶדֶק וּמַכְנִיסִים לְתוֹכוֹ אֶת הָרוֹכֵב, הַמְחֻדָּד גַּם הוּא, אֶת מְקוֹם־הַהַרְכָּבָה מוֹשְׁחִים בְּמִשְׁחָה מְיֻחֶדֶת לְכָךְ וְקוֹשְׁרִים אוֹתָהּ הֵיטֵב.

יְלִיד אַרְצוֹת יַם־הַתִּיכוֹן הוּא הַשָּׁקֵד וּמִשָּׁם עָבַר לְאַרְצֵנוּ. עוֹד מִימֵי קְדוּמִים הֵחֵל הָאָדָם לְטַפֵּל בּוֹ, בִּגְלַל פֵּרוֹתָיו הַטּוֹבִים. כָּעֵת נָפוֹץ הוּא מְאֹד בְּכָל מוֹשְׁבוֹת־אַרְצֵנוּ, מַטָּעוֹת גְּדוֹלוֹת וְנָאוֹת. אֵין כִּמְעַט מְקוֹם יִשּׁוּב בְּאַרְצֵנוּ שֶׁלֹּא יִגְדַּל בּוֹ הַשָּׁקֵד.

ע"פ אהרני ואחרים

גְּוִיָּתָהּ הַגְּדוֹלָה, הַמְסֻרְבֶּלֶת שְׁרִירִים עָבִים, יַרְאוּ עַל כֹּחָהּ הָרָב. בְּיִחוּד רַבִּים וּגְדוֹלִים שְׁרִירֵי־עָרְפָּהּ.

הַפָּרָה הִיא חַיַּת־מִרְעֶה, הַנִּמְצֵאת תָּמִיד בַּשָּׂדֶה אוֹ בָּאֲפָר. גְּוִיָּתָהּ הַכְּבֵדָה נִשְׁעֶנֶת עַל אַרְבַּע רַגְלַיִם קְצָרוֹת וַחֲזָקוֹת. רַגְלֶיהָ תָּעֵדְנָה כִּי הִיא אֵינֶנָּהּ יוֹדַעַת לָרוּץ. הִלּוּכָהּ בְּשֶׁקֶט וּבְנָחַת. בִּשְׁעַת־רָגְזָה תִּקְפֹּץ וְתָרוּץ בְּבֶהָלָה וְכַעֲבוֹר רִגְעֵי־מִסְפָּר תִּשְׁקֹט וְתֵלֵךְ לְאַט לְאָט. הַפָּרָה הוֹלֶכֶת בְּרָאשֵׁי־שְׁתֵּי־אֶצְבָּעוֹת, הַנְּעוּלוֹת פְּרָסוֹת קַרְנִיּוֹת קָשׁוֹת. מַפְרִיסַת־פַּרְסָה הִיא.

הִלּוּכָהּ הָאִטִּי תָּלוּי גַּם בְּדֶרֶךְ אֲכִילָתָהּ. אוֹכֶלֶת־צְמָחִים הִיא וְעָלֶיהָ לַעֲמוֹד כָּל הַיּוֹם לִתְלוֹשׁ עֵשֶׂב. נִרְאֶה הַדָּבָר, שֶׁגַּם בִּימֵי־קְדוּמִים, בִּהְיוֹתָהּ עוֹד עֲזוּבָה לְנַפְשָׁהּ, בְּאֵין חֲסוּת־הָאָדָם עָלֶיהָ, לֹא מִהֲרָה הַפָּרָה לָרוּץ וָלֹא נִסְּתָה לִבְרוֹחַ מִפְּנֵי אוֹיְבֶיהָ, כִּי בָּטְחָה בְּכֹחָהּ.

[ציּוּר 32 – קובץ 84]

כְּלֵי־נִשְׁקָהּ – כְּפִי שֶׁנִּרְאֶה גַם כַּיּוֹם בְּמִלְחֶמֶת־הַשְּׁוָרִים – הֲלֹא הֵן קַרְנֶיהָ הָאֲרֻכּוֹת, הַכְּפוּפוֹת וְהַנְּבוּבוֹת.

אִם נְנַסֵּר בְּמַשּׂוֹר אַחַת הַקַּרְנַיִם וְרָאִינוּ בָּהּ שְׁנֵי חֲלָקִים: מִבִּפְנִים יִמָּצֵא הַזִּיז, הַצּוֹמֵחַ וּבוֹלֵט מִתּוֹךְ עֶצֶם־הַמֵּצַח, וְעָלָיו נָתוּן הַנַּרְתִּיק הֶעָשׂוּי חֹמֶר קַרְנִי, שֶׁמִּמֶּנּוּ עֲשׂוּיָה גַם הַפַּרְסָה. חֹמֶר זֶה שָׁקוּף הוּא, יֵרַךְ בַּמַּיִם וְיֵחָתֵךְ בְּסַכִּין.

בְּקַרְנֶיהָ מוּעֶדֶת הַפָּרָה, בְּעֶזְרַת שְׁרִירַי־עָרְפָּהּ הַחֲזָקִים, לִנְגֹּחַ בְּעֹז, עַד כְּדֵי לְהָמִית. גַּם בְּרַגְלֶיהָ תִּבְעַט בְּאוֹיְבָהּ הַקָּרֵב אֵלֶיהָ מֵאָחוֹר.

בִּכְלֵי־נִשְׁקָהּ אַלָּה תִּשְׁתַּמֵּשׁ הַפָּרָה נֶגֶד אוֹיְבֶיהָ הַגְּדוֹלִים. אַךְ אוֹיְבִים קְטַנִּים יֵשׁ לָהּ, הַמִּתְנַפְּלִים עָלֶיהָ הֲמוֹנֵי־הֲמוֹנִים וּמְצִיקִים לָהּ עַד מְאֹד. אוֹיְבֶיהָ אֵלֶּה הֵם הַזְּבוּבִים וְהַקְּרָדוֹת הַשּׁוֹנִים.

הַקְּרָדוֹת מְטִילוֹת עַל־פְּנֵי עֲטִינֵי־הַפָּרָה אֶת בֵּצֵיהֶן, וּמֵהֶן מִתְפַּתְּחוֹת קְרָדוֹת קְטַנּוֹת הַיּוֹנְקוֹת אֶת חֲלֵב־הַפָּרָה וְגוֹרְמוֹת לָהּ כְּאֵב רָב. וְאֵיךְ תִּלָּחֵם בָּהֶם? תְּכַשְׁכֵּשׁ בִּזְנָבָהּ, תְּנַעֲנֵעַ אֶת עוֹרָהּ, אֶת אָזְנֶיהָ וְהִבְרִיחָתָם.

מִכָּל חוּשֵׁי־הַפָּרָה מְפֻתָּח חוּשׁ־הָרֵיחַ. נְחִירֶיהָ רְחָבוֹת וּרְטֻבּוֹת תָּמִיד וְלָכֵן תַּבְחִין הֵיטֵב בֵּין עֵשֶׂב טוֹב וָרָע. אָזְנֶיהָ הָאֲרֻכּוֹת תַּרְאֶינָה כִּי גַם חוּשׁ־שְׁמִיעָתָהּ חַד וָטוֹב.

נִסְתַּכֵּל בַּפָּרָה בִּרְעוֹתָהּ.

בִּלְשׁוֹנָהּ הָאֲרֻכָּה וְהַמְחֻסְפֶּסֶת תִּלְפֹּת אֶת הָעֵשֶׂב חֲבִילוֹת חֲבִילוֹת וּתְבִיאֵן אֶל פִּיהָ.

אֶת הָעֵשֶׂב הִיא קוֹטֶפֶת וְאֵינָהּ חוֹתֶכֶת, כִּי רַק בְּלִסְתָּהּ הַתַּחְתּוֹנָה יֵשׁ לָהּ שְׁמוֹנֶה שִׁנַּיִם חוֹתְכוֹת אֲרֻכּוֹת וַעֲקֻמּוֹת. בַּלֶּסֶת הָעֶלְיוֹנָה חֲסֵרוֹת הַחוֹתְכוֹת.

וְאֵיךְ תִּקְטֹף אֶת הָעֵשֶׂב? מְהַדֶּקֶת הִיא אֶת שִׁנֵּי הַלֶּסֶת הַתַּחְתּוֹנָה אֶל הָעֶלְיוֹנָה, מַטָּה אֶת רֹאשָׁהּ בְּחָזְקָה לְפָנִים וְלַצְּדָדִים – וְהַמַּאֲכָל בְּפִיהָ.

רַב הָעֵשֶׂב אֲשֶׁר תִּקְטֹף וְאֵין לָהּ הַסִּפֵּק לְלָעֳסוֹ הֵיטֵב, וּבָלְעָה אוֹתוֹ אֶל בֵּית־הַכּוֹסוֹת, הוּא הַחֵלֶק הָרִאשׁוֹן מִקֵּבָתָהּ, וּמִמֶּנּוּ – אַחַר זְמַן־מָה – אֶל הַהַמְסֵס, הַמָּלֵא קְמָטִים רַבִּים כְּרֶשֶׁת. אַחֲרֵי־אָכְלָהּ דַּיָּה תִּרְבַּץ לָנוּחַ. אָז יַעֲלֶה הַמָּזוֹן מִן הַקֵּבָה וְיָשׁוּב אֶל פִּיהָ גּוּשִׁים גּוּשִׁים. מַעֲלָה גֵרָה הִיא.

[ציּוּר 33 – קובץ 86]

הַוֶּשֶׁט……….הַהַמְסֵס בֵּית הַכּוֹסוֹת……….הַכָּרֶס הַפְּנִימִי….הַקֵּבָה הָאֲמִתִּית

לְאַט־לְאַט תִּלְעַס אֶת מְזוֹנָהּ, בַּהֲנִיעָהּ בְּלִי הֶרֶף אֶת לִסְתָּהּ הַתַּחְתּוֹנָה יָמִינָה וּשְׂמֹאלָה. נִטְחָן הַמָּזוֹן וְהוֹרִידַתּוּ אֶל הַחֵלֶק הַשְּׁלִישִׁי מִקֵּבָתָהּ – הוּא הַכָּרֶס הַפְּנִימִי שֶׁכְּתָלָיו מְקֻפָּלִים בְּצוּרַת עָלִים. בַּחֵלֶק הָרְבִיעִי – הַקֵּבָה הָאֲמִתִּית – נִגְמָר הָעִכּוּל.

מְעֵי־הַפָּרָה, כִּמְעֵי כָּל אוֹכְלֵי־הַצְּמָחִים, אֲרֻכִּים מְאֹד, פִּי עֶשְׂרִים וּשְׁנַיִם מֵאֹרֶךְ כָּל גּוּפָהּ.

הַמָּזוֹן הַמְעֻכָּל יִשְׁתַּנֶּה בְּגוּף הַפָּרָה וְהָיָה לְדָם, חָלָב וּבָשָׂר.

הָעוֹרְקִים הַמּוֹלִיכִים אֶת הַדָּם יִתְפַּשְּׁטוּ בְּכָל הַגְּוִיָּה וְיִתְאַחֲדוּ בְּמָקוֹם אֶחָד, הוּא הַלֵּב. הַדָּם הַלָּבָן יִשְׁטֹף בְּעוֹרְקֵי־הֶחָלָב הַנִּמְצָאִים בַּחֵלֶק הַתַּחְתּוֹן שֶׁל הַגְּוִיָּה וְהַמִּתְאַחֲדִים בַּכָּחָל¹.

הַפָּרָה תֵּלֵד אַחַת בַּשָּׁנָה וְתֵינִיק אֶת עֶגְלָהּ בַּחֲלָבָהּ. בִּמְלֹאת לָעֵגֶל שִׁשָּׁה חֲדָשִׁים תִּצְמַחְנָה לוֹ קַרְנָיִם.

פָּרַת־הַבַּיִת מוֹצָאָהּ מִשּׁוֹר־הַבָּר, אֲשֶׁר שָׁכַן בִּימֵי קֶדֶם בְּיַעֲרוֹת־אַרְצֵנוּ. פָּרַת־הַבָּר מַסְפִּיקָה חָלָב רַק לְעֶגְלָהּ דֵי סִפְקוֹ. נִגְמַל הָעֵגֶל וְחָדַל הֶחָלָב בַּעֲטִינֵי אִמּוֹ. בְּמֶשֶׁךְ דּוֹרוֹת רַבִּים טִפַּח וְרִבָּה אוֹתָהּ הָאָדָם, הָיָה שׁוֹמֵר עָלֶיהָ, מַאֲכִילָהּ וּמַשְׁקָהּ, וְכֵן פִּתַּח מִמֶּנָּה וְהֵקִים גְּזָעִים שׁוֹנִים.

חֵלֶף טִפּוּלוֹ מְשִׁיבָה לוֹ הַפָּרָה כִּגְמוּלוֹ: שֶׁפַע־חָלָב, מָזוֹן טוֹב וּמַבְרִיא לְכָל בְּנֵי־בֵיתוֹ.