• פתיחה (תל־אביב : עקד, תשמ״ט 1988) <שירים> <תחריטים, לין קפלן> <זכה בפרס הרי הרשון של האוניברסיטה העברית בירושלים לשנת תשמ״ח>
• פריחה שם יפה : שירים 1987–1992 (תל־אביב : ספרי־נור, 1995)
• המהפכה האשכנזית מתה : הירהורים על ישראל מזווית כהה : קובץ מאמרים, 1992–1999 (תל־אביב : בימת קדם לספרות, 1999) <בעריכת אלי חמו>
• שירים באשדודית : מוקדמים ומאוחרים, 1982–2002 (תל־אביב : אנדלוס, 2003)
• המאבק המזרחי בישראל : בין דיכוי לשחרור, בין הזדהות לאלטרנטיבה 1948–2003 (תל־אביב : עם עובד, תשס״ד 2004) <תורגם לערבית ולאנגלית>
• النضال الشرقي في اسرائيل : بين القمع والتحرر، بين التماثل والبديل، ١٩٤٨-٢٠٠٣ / سامي شلوم شطريت ؛ ترجمة: سعيد عياش (رام الله : مدار، المركز الفلسطيني للدراسات الاسرائيلية, ٢٠٠٥)
• Intra-Jewish conflict in Israel : white Jews, black Jews (London ; New York : Routledge, 2010)
• עין הבובה (תל־אביב : חרגול : עם עובד, תשס״ז 2007) <עריכה אלי הירש> <רומן. תורגם לאנגלית>
• Doll's eye / translation from Hebrew, Dena Bugel-Shunra (Bloomington, IN : Xlibris Corporation, 2013)
• יהודים : שירים 2003–2007 (בנימינה : נהר ספרים, תשס״ח 2008) <תורגם לאנגלית>
• Jews : poems, 1982–2013 / translation from Hebrew – Ammiel Alcalay, Dena Shunra, Shay Yishayahu Sayar (Somerville, Mass. : Červená Barva Press, 2015)
• יהודית ודמוקרטית : מבחן בחינוך : על חינוך, לאומיות, אתניות ודמוקרטיה (תל אביב : בימת קדם, 2014)
• זמן מרוקו : שירים 2008–2014 (תל אביב : בימת קדם, 2015)
• לא רך – לא קשה : שירי אהבה (תל־אביב : בימת קדם, 2019)
• אפידמיולוגיה הולכת ונמשכת של משורר (תל־אביב : טנג׳יר, הוצאה לאור, 2022) <שירים>
• ״הפנתרים השחורים מדברים״
• ״אז׳י א־יימה״ (בואי אימי), סרט מסע אישי – סרט תיעודי

יצירות שנערכו

• מאה שנים – מאה יוצרים : אסופת יצירות עבריות במזרח במאה העשרים (תל־אביב : בימת קדם לספרות, 1998–1999) <בשיתוף עם אורלי אשכול־מיכלין> <3 כר׳>
• ירושלים הקטנה : סיפורים מחיי היהודים בעיירה צפרו במרוקו / אבא מיוסט (תל־אביב : נהוראי – הוצאה לאור, תשס״א 2000)

• ברקוביץ׳, אילן, שירת ישראל – 15 דולר לראש, עתון 77, גל׳ 384 (אלול תשע"ה–תשרי תשע"ו, אוגוסט–ספטמבר 2015), עמ' 9 (על שירו של סמי שלום שטרית – 15 דולר לראש)
• דליה מרקוביץ׳, עלון, קציעה, השפה המזרחית כנשאית של רעב וגעגוע : עיון בשיריו של סמי שלום שטרית, גג: כתב עת לספרות, גל׳ 20 (2009), עמ' 138–144
• Alcalay, Ammiel, Sami Shalom Chetrit, Keys to the Garden : new Israeli writing / edited by Ammiel Alcalay (San Francisco : City Lights Books, 1996), עמ' 357–369 (includes poems by Sami Shalom Chetrit translated into English by Ammiel Alcalay)
• Haskin, Mimi, "Are You an Arab or a Jew?" (Sami Shalom Chetrit) - The Jewish-Arabic Position in Hebrew Literature, US–China Law Review, vol. 12, issue 10 (October 2015), עמ' 801–811

על ״מאה שנים – מאה יוצרים : אסופת יצירות עבריות במזרח במאה העשרים״

• אבידור, יוסף, מאה שנים – מאה יוצרים, אפיקים, גל׳ קטו–קטז (אייר תשנ"ט, מאי 1999), עמ' 50
• הופמן, חיה, אין דיכוי, יש שפע, ידיעות אחרונות, המוסף לשבת – תרבות, ספרות, אמנות, ח׳ בכסלו תשנ"ט, 27 בנובמבר 1998, עמ' 26–27
• חקק, בלפור, המחוזות הנסתרים של הספרות הישראלית, מאזנים, כרך עג, גל׳ 8 (1999), עמ' 55–56
• קמחי, רמי, הרפובליקה הספרותית החדשה, הארץ, תרבות וספרות, א׳ בכסלו תשנ"ט, 20 בנובמבר 1998, עמ' ב 15

על ״פריחה שם יפה : שירים 1987–1992״

• גלוזמן, מיכאל, פירוק כור ההיתוך, הארץ, מוסף ספרים, גל׳ 217 (ט"ז בניסן תשנ"ז, 23 באפריל 1997), עמ' 1, 13
• חקק, הרצל, בעקבות הכבוד האבוד, מאזנים, כרך ע, גל׳ 6 (1996), עמ' 18–19
• צוקרמן, משה, על קפיטליזם, עדתיות ו"שמאל אמיתי", מצד שני, חוב׳ 2 (1996) ועוד חוב׳ 3 (1996), עמ' 39–41; 39–40
• רוזנפלד, מאיה, מחשבות קטנות וצרות (תגובה לסמי שטרית), מצד שני, חוב׳ 2 (1996), עמ' 40–41

על ״המהפכה האשכנזית מתה : הירהורים על ישראל מזווית כהה : קובץ מאמרים, 1992–1999״

• קמחי, רמי, למה המהפכה האשכנזית מתה?, מאזנים, כרך עד, גל׳ 2 (1999), עמ' 61–62
• רז־קרקוצקין, אמנון, האמנם מתה?, הארץ, מוסף ספרים, גל׳ 331 (ט"ז בתמוז תשנ"ט, 30 ביוני 1999), עמ' 4

על ״שירים באשדודית : מוקדמים ומאוחרים, 1982–2002״

• , קטעי וידאו מתוך ערב שירה עם המוסיקאי נדב הבר,
• חכם, רונית, לשורר באשדודית, הכיוון מזרח, חוב׳ 8 (חורף תשס"ד 2004), עמ' 35–49
• לויתן, עמוס, הפרויקט (הנודד) של שטרית, עתון 77, גל׳ 282 (2003), עמ' 28–30
• מאיר, יוסף, ביקורת ספרים, אפיקים, גל׳ קכה–קכו (125–126) (סיון תשס"ה, יוני 2005), עמ' 12–14
• מלצר, יורם, קוקטייל זהויות, מעריב, מוסף שבת – ספרות וספרים, כ"ד באב תשס"ג, 22 באוגוסט 2003, עמ' 24
• פרידמן, פאר, על "שירים באשדודית", רשימות מקרופולוס <מקוון>, 13 ביולי 2005 (רשימה שלא נדפסה בעיתון)
• קרניאל, גל, אני במזרח ולבי במזרח, הארץ, מוסף ספרים, גל׳ 485 (ט"ו בכסלו תשס"ד, 10 בדצמבר 2003), עמ' 8

על ״המאבק המזרחי בישראל : בין דיכוי לשחרור, בין הזדהות לאלטרנטיבה 1948–2003״

• חמו, דוד, מתנדנד בין שתי תפיסות נוגדות וסותרות, הארץ, מוסף ספרים, גל׳ 589 (כ׳ בסיון תשס"ד, 9 ביוני 2004), עמ' 16
• לאור, יצחק, "הוא לא משלנו", הארץ, תרבות וספרות, א׳ בסיון תשס"ד, 21 במאי 2004, עמ' ה 2
• ליאון, נסים, המהפכה המזרחית לא מתה, ישראל: כתב עת לחקר הציונות ומדינת ישראל, חוב׳ 6 (סתיו תשס"ה 2004), עמ' 175–185
• מאיר, יוסף, סמי שלום שטרית: "המאבק המזרחי בישראל", אפיקים, גל׳ קכ"ה–קכ"ו (125–126) (סיון תשס"ה, יוני 2005), עמ' 12–14
• קמחי, רמי, להיבנות מחורבן האחר, מאזנים, כרך ע"ח, גל׳ 6 (תשרי תשס"ה, אוקטובר 2004), עמ' 48–50
• קרמפף, אריה, אהבת האשכנזי על שיח קולוניאליסטי מהופך, עיונים בתקומת ישראל, כרך 14 (תשס"ד 2004), עמ' 565–581

על ״עין הבובה״

• גלסנר, אריק, משוואה בלי נעלם, מעריב, מוסף שבת – ספרות וספרים, ה׳ באב תשס"ז, 20 ביולי 2007, עמ' 28
• מירן, ראובן, ספר: "עין הבובה", הארץ, גלריה, ב׳ באלול תשס"ז, 16 באוגוסט 2007, עמ' 6
• פרידמן, פאר, הכיבוש המשחית, Time Out תל־אביב, גל׳ 250 (16 עד 23 באוגוסט 2007), עמ' 243
• קמחי, רמי, על המחנה והירח, מאזנים, כרך פ"א, גל׳ 1 (טבת תשס"ח, דצמבר 2007), עמ' 50–51

• אתרו של סמי שלום שטרית: ישראל מזווית כהה
• אתרו של סמי שלום שטרית באנגלית
• אתר ״קדמה״ בעריכת סמי שלום שטרית
• ״יהודים״ באתר טקסט
• ״עין הבובה״ באתר טקסט