• פילוסופיה במזרח ופילוסופיה במערב (תל-אביב : יחדיו, תשל"ח 1978) <בשיתוף בן-עמי שרפשטיין, שלמה בידרמן ויואל הופמן>
• הבישול הסיני של אהרוני (תל אביב : מודן, 1986) <בשיתוף ישראל אהרוני>
• הודו : מדריך למטייל : מארמונות המוגולים לחוף מלבאר (תל אביב : ספרית מעריב, תשנ"א 1991) <בשיתוף יגאל צור>
• המיתולוגיה הסינית (תל אביב : ספרי תל אביב, תש"ס 2000) <עריכה - קטיה בנוביץ'>
• סין - מדריך למטייל : אתרים, הקשרים, סיפורים (תל אביב : עם עובד, תשס"ז 2007) <בשיתוף יגאל צור>
• הודו - מדריך למטייל : אתרים, הקשרים, סיפורים (תל-אביב : עם עובד, תשס"ט 2009) <בשיתוף יגאל צור>
• משתה לאדם בודד : הרבה תרגומים, מעט מקור, כמעט הכל שירה (תל-אביב : חרגול : עם עובד, תשע"א 2010) <עריכה - אלי הירש>
• הרים ונהרות לעולם : רשימות מסע (תל אביב : עם עובד, תשע"ג 2012)

תרגום ועריכה:

• 41 שירים סיניים : אנתולוגיה קטנה / תרגם וביאר דן דאור (תל אביב : הקיבוץ המאוחד, תשל"ז 1977)
• ספר הדרך והסגולה : עם פרוש ואנג בי / לאו-דזה ; תרגמו מן המקורות, פרשו, הקדימו והוסיפו נספחים - דן דאור ויואב אריאל (תל-אביב : מפעלים אוניברסיטאים להוצאה לאור, 1981)
• פרחי גיהינום קטנים : מבחר הסיפור הסיני במאה ה-20 / בעריכת רינה ליטווין, המתרגמים - דן דאור [ואחרים]. אחרית דבר - איירין איבר (תל אביב : ספרית פועלים, (תשמ"ג 1982)
• ליה דזה / ליה יו'-קו  (ירושלים : כתר, 1982)
• הענן השחור / פרד הויל  (תל אביב : זמורה-ביתן, תשמ"ג 1983) <סיפור מדע בדיוני>
• הטיגריס שאהב לאכל מלים / כתב וצייר דונלד ביסט (תל-אביב : עם עובד, תשמ"ג 1983)
• מבחר מכתבים / ג'ון קיטס (תל-אביב : ספרית פועלים, תשמ"ה 1984) <פתח-דבר - אריה זקס>
• טבעה האוניברסלי של האמנות / בן-עמי שרפשטיין (תל-אביב : עם עובד, תש"ן 1989)
• הצופן הקוסמי : פיסיקת הקוואנטים בשפת הטבע / היינץ פייגלס (תל אביב : עם עובד, תשנ"א 1991)
• לאומים ולאומיות / ארנסט גלנר (תל אביב : האוניברסיטה הפתוחה, תשנ"ד 1994)
• אלו ואלו : ביקורת הדדית של המדע והמיתוס / הנרי נפתלי אטלן (תל אביב : עם עובד, 1994)
• מנהטן טרנספר / ג'ון דוס פסוס (תל אביב : עם עובד, תשנ"ו 1995) <בשיתוף אלי הירש>
• המלומד והזונה : מבחר סיפורים סיניים ישנים וישנים מאוד / בחר, תרגם והעיר - דן דאור (ירושלים : כתר, 1995)
• עולמה של סופי : רומן על תולדות הפילוסופיה / יוסטיין גורדר (ירושלים : שוקן, תשנ"ו 1996)
• מר ורטיגו / פול אוסטר (תל אביב : עם עובד, תשנ"ז 1996) <בשיתוף אלי הירש>
• איש מחפש פר / גואו-אן ; תרגמו מסינית ומיפאנית והוסיפו הערות ואחרית דבר דן דאור, יעקב רז (תל אביב : מודן, 1996)
• שתיקת הטאו / ריימונד סמוליאן ; מאנגלית - עופר שור ; בעריכת דן דאור (תל אביב : מודן, תשנ"ח 1997) <מתמטיקאי ופילוסוף מערבי מתבונן בטאו ובחיים בכלל>
• הפצוע האנגלי / מייקל אונדטייה (תל אביב : ידיעות אחרונות : ספרי חמד, 1997)
• סוד הקלפים / יוסטיין גורדר (ירושלים : שוקן, תשנ"ז 1997) <רומן>
• הדברים / זורז' פרק (תל אביב : בבל, תשנ"ז 1997) <רומן>
• הנזיר והפילוסוף : הבודהיזם בימינו / ז'אן פראנסוא רוול ומאתייה ריקאר (תל אביב : חרגול, תשנ"ח 1998)
• חלל וכו' - מבחר מרחבים / ז'ורז' פרק (תל אביב : בבל, תשנ"ט 1998) <בשיתוף אוולין עמר>
• ביקור בית : סיפורים הודיים חדשים / ערך והוסיף אחרית דבר דן דאור ; תירגם מאנגלית עופר שור (תל אביב : חרגול, תשנ"ט 1998)
• קהיליות מדומיינות : הגיגים על מקורות הלאומיות ועל התפשטותה / בנדיקט אנדרסון (תל אביב : האוניברסיטה הפתוחה, תשנ"ט 1999)
• להבין סרטים / לואיס ג'אנטי (תל אביב : האוניברסיטה הפתוחה, תשס"א 2000)
• כרומוזום כלכותה : רומן על קדחת, הזיות ותגלית / אמיטאב גוש (תל אביב : חרגול, תש"ס 2000)
• אקליפטוס / מארי בייל (תל אביב : חרגול, תשס"א 2001) <רומן>
• 108 שירים : מבחר מן הקלאסיקה הסינית / בחר ותרגם מסינית דן דאור (תל אביב : חרגול, תשס"ב 2001)
• בינתיים / הא ג'ין (ירושלים : שוקן, תשס"ב 2002) <רומן>
• פילוסופיה בחיי היום יום : 101 ניסויים / רוז'ה-פול דרואה (תל אביב : חרגול, תשס"ג 2003)
• האם האמינו היוונים במיתוסים שלהם / פול ון (תל אביב : אוניברסיטת תל-אביב - ההוצאה לאור, תשס"ג 2003)
• דפי עשב : חשיש בספרות העולם / אנתולוגיה בעריכת דן דאור (תל אביב : חרגול, תשס"ג 2003)
• שירי גרדום / כריסטיאן מורגנשטרן ; בחר ותרגם דן דאור (תל אביב : חרגול, תשס"ד 2004) <איורים – נעם נדב>
• ידיד האדמה / ת. קורגסן בויל (תל אביב : חרגול, תשס"ד 2004) <רומן>
• מחצלת הבשרים / לי יו' ; תרגם והוסיף אחרית דבר דן דאור (תל אביב : חרגול : עם עובד, תשס"ה 2005) <רומן>
• משה של פרויד : יהדות סופית ואינסופית / יוסף חיים ירושלמי (ירושלים : שלם, תשס"ו 2006)
• הים השחור : ערש הולדתן של ציוויליזציה וברבריות / ניל אשרסון (תל אביב : ספרי חמד, 2006)
• בזכות האושר / מאתייה ריקאר (תל-אביב : חרגול : עם עובד, תשס"ו 2006)
• קורותיו של שו' סאן-גואן, סוחר דם / יו' הוא (תל אביב : עם עובד, תשס"ז 2007) <רומן>
• ספר הדאו : לאו דזה, או, ספר הדרך והסגולה. ואנג בי : כוונתו הנעלמה של הלאו דזה : המעשה הפנימי, האחד הגדול לרדת אל מקור הדרך / תירגמו מן המקורות הסיניים, העירו והוסיפו מבוא ונספחים דן דאור ויואב אריאל (תל אביב : עם עובד, תשס"ז 2007)
• משהו רענן / פ. ג'. וודהאוס (תל-אביב : חרגול : עם עובד, תשס"ח 2008) <רומן>
• המרק של קפקא : הספרות העולמית בארבע-עשר מתכונים / כתב ואייר מארק קריק (תל אביב : עם עובד, 2008)
• מנג דזה (ירושלים : מוסד ביאליק, תשס"ט 2009) <פתח דבר - איירין איבר>
• האיש היפה : 5 שירי פ'ו (תל אביב : קשב לשירה, תש"ע 2010) <אחרית דבר - עמינדב דיקמן>
• ג'ואנג דזה - הספר האמיתי של פריחת הדרום (תל-אביב : חרגול : עם עובד, תש"ע 2010)
• עונת הזיווגים / פ. ג'. וודהאוס (תל אביב : חרגול : עם עןבד, תש"ע 2010)

על המחבר ויצירתו: