חֲמִיצוּת
°, ש"נ, — סגולת דבר חמוץ: ולפעמים תתחמרמר השחורה בטחול לא אל החמיצות השוה (קאנון ג טו א ב). וכמו השתנות הבוסר מהחמיצות אל המתיקות (רשב"צ דוראן, מג"א א). ישים עליהם שקדים מרים שחוקים או חמיצות האתרוג (מ' אלדבי, ש"א ד). כן החמוצה תהיה חמיצותה על שני חלקים (קאנון א א, במהות הלחה).