עֲסָסִית
* 1, עֲסִיסִית, ש"נ, מ"ר עֲסָסִיּוֹת, עֲסִיסִיּוֹת,— מין קטנית: לא תמלא אשה קדירה עססיות ותורמוסין ותתן לתוך התנור ערב שבת עם חשכה (תוספת' שבת ג א). משלחין חיטין מפני שנאכל עסיסיות ופול מפני שמאכל לחיות (ר' שמעון, שם יו"ט א כג). — ובסהמ"א: עססיות וכו' ובבבל אין מצויין לא עססיות ולא תורמוסין (ערוך ערך עססיות).
1 [לא נתברר מקורו. ועי גם ( בכר, ספ' המספיק, 141).]