פ"י, עַסּוֹתֶם,— עַס דבר, לחץ והדק, drücken, pressen; presser, fouler; to press, crush: ועַסּוֹתֶם רשעים כי יהיו אפר תחת כפות רגליכם (מלאכ' ג כא).

— הִפע',°הֶעֱסִיס, — עשה שיהיה כמו עָסִיס, המתיק, süss machen; rendre doux; to sweeten, ואמר הפיטן: מים כרמים להעסיס בנטפי חלב ועסיס (ר"א הקליר, יפתח ארץ, תפל' גשם). טל יעסיס צוף הרים טעם במאדיך מבחרים (הוא, טל תן לרצות ארצך, תפל' טל). סיסרא אפס ובאבדו שוש נשיש נחל קישון בחבלו גת העסיס שקוי מעין ירסיס (ר' שלמה, גנזי שכטר ג, דודסון 93).