* 1,  מ"ר אֲפוּנִים, —  מין ממיני הקטניות, גרגרים עגֻלים, Erbse; pois; pea: וכן באפונין פאה ג ג. ואפונים השופין מין זרעים אפונים הגמלנים מין ירק כלא' ג ב. רבי אלעזר אומר אפונין הגמלונין משתרמלו לפני ראש השנה שבי' ב ח. אפונים שחורים אפונים לבנים ט"י א ה. מעשה באחד שזרע סאה של אפונים ועשת שלש מאות סאין ירוש' פאה ז כ:. האפונין השחורים שם דמאי ב כב ג. אפונים חיים מערבין בהן וכו' שלא תאמר הואיל והן מסריחין את הפה שם עירו' ג כ ד. האפונים הם חמצים חמים וטובים לגוף אסף הרופא, כ"י מינכן לב:. גם במיני קטניות אפונים ואינם אלה הנמצאים בצרפת כי אלה הם קרים ורעים ומנפחים והאפונים הם נמצאים בספרד ומצרים ורומא ופרווינצא והם על ג' מינים מהם לבנים ומהם אדומים ומהם שחורים וזה המין נכבד מכלם ושלשה המינים חמים ולחים ומימיהם רפואה לכבד והם מצהילין את הפנים יותר מן היין ויוכל אדם להכיר שאלה שבצרפת בלי פה והשלשה מינים פה להם ראב"ע דני' א טו. אפונין יש בהן שני מינים לבן ושחור וכו' ומזונו טוב וחזק ממזון הפולים וכו' מ' אלדבי, ש"א ה ב. קח קמח פולין וקמח אפונים ציצי בלעז סוד ישרים, סגול' לאריה מודינו סגול' ע. וכל מי שרוצה בפשרה ישים אחד מאפונים ציצי ceci בלעז הקד' ס' חברה דק"ק רומה משנ' תקלג, קבץ על יד, שריד מעיר, דף 14.