עַרְכָּן
°, ש"ז, — מי שעֹרֵךְ את הבצק ומגלגלו, חֻדש ע"י ר' שלמה בר' שמואל (לקוט' מספ' המליצה, בכר 67).
אולי הבחנת שדפי היוצר ותצוגת היצירות השתנתה. האתר נמצא בעיצומה של הסבה לתצוגה חדשה. בתום התהליך נספק הנחיות והסברים. אנו מתנצלים על חוסר האחידות ועל אי הנוחות הזמניים.