1, ש"ז, בכנ' יִצְהָרֶךָ, —  שמן חדש, מיד בצאתו מהזיתים הנעצרים, frisches Oel; huile fraiche; fresh oil:  ונהרו אל טוב יי' על דגן ועל תירש ועל יִצְהָר ועל בני צאן ובקר (ירמ' לא יא).  שדד שדה אבלה אדמה כי שדד דגן הוביש תירוש אמלל יִצְהָר (יוא' א י).  ומלאו הגרנות בר והשיקו היקבים תירוש וְיִצְהָר (שם ב כד).  והיא לא ידעה כי אנכי נתתי לה הדגן והתירוש וְהַיִּצְהָר וכסף הרביתי לה (הוש' ב י).  הנני שלח לכם את הדגן והתירוש וְהַיִּצְהָר ושבעתם אתו (ירמ' לא יא).  ומאת הכסף והדגן והתירוש וְהַיִּצְהָר אשר אתם נשים בהם (נחמ' ה יא).  ונתתי מטר ארצכם בעתו יורה ומלקוש ואספת דגנך ותירושך וְיִצְהָרֶךָ (דבר' יא יד).  — זֵית יִצְהָר, עי' זית.  — חֵלֶב יִצְהָר, עי' חלב.  —  ואמר בן סירא:  ראשית כל צרך לחיי אדם מים ואש וברזל ומלח חלב חטה חלב ודבש דם ענב יצהר ובגד (ב"ס גני' לט כו).  — ° ומ"ר: ובאש כפל מלה, לצחנה העולה, ולא פעל עולה, מנחם ביצהרים  (ר"ת נגד דונש, ערך צחנה).