°, ש"נ, — הטעם של עפץ, של דבר שהוא עפוץ: שבלחות יתבלע טעם מן הנטעם בלשון או מתוק או מר וכו' והשמנונית והחריפות והקביצות והעפיצות והתפל (ראב"ד, פי' ספ' יצירה א א). שהמרה השחורה יוחס ממנה בטעם ובריח ובחמיצות נראת או עפיצות נראת או בשני הדברים יחד ולא יקרבו אליה זבובים (פרקי משה לרמב"ם ב). עוד יש לה תועלת אחת להסיר מן הספירית הנחור והעפיצות ממגע הכתנות שנוגעות בה (אבי הרלב"ג, שעה"ש ט). ואמנם הטעמים השמונה אשר זכרו הם באמת טעמים אחר התפל והם המרירות המתיקות החריפות המליחות העפיצות הקביצות וכו' (קאנון ב א ג). וכל מנגב לעפיצותו או קביצותו וכו' הוא מצמיח הבשר (שם).