סִפְוָנִית
*, סיפוונית, ש"ז, מ"ר סִפְוָנִיּוֹת, — סיפווניות, — פרות מאוחרים שלא נתבשלו כל צרכם: דבש תמרים ויין תפוחים וחומץ ספוניות 1 ושאר מי פירות תרומה רבי אליעזר מחייב קרן וחומש ורבי יהושע פוטר (ברכ' לח.). אוכלין על הרחיפין ועל הדיפרא אבל לא על סיפווניות 2 (תוספת' שביע' יה). — ועי' עוד ערכים סוף, סיפה.
1 [סופי ענבים שאין מתבשלים לעולם ועושים מהם חומץ, רש"י. ובמשנה (תרומ' יא ב) סתוניות. וכן חולין קכ:].
2 [נ"א שיפוניות, ובמשנה (שביע' ט ד) סתווניות.]