*, ש"ז, — כמו פריכה, אגוז פרך, שקד פרך, אגוז או שקד הנפרך כאלו מעצמו, אגוז או שקד שקלפתו דקה ורכה1: אינו מקדש אלא ששה דברים בלבד ורבי עקיבא אומר שבעה ואלו הם אגוזי פרך ורמוני בדן וחביות סתומות וכו' (ערלה ג ז). ר' יונה בעי הא שקידי פרך לא וכו' (ירוש' שם ג ו). ולא היה שולחנו חסר מכל מטעמים שבעולם אלא אגוזי פרך בלבד (ר' דוסתאי, מד"ר במד' כא). מה האגוז הזה יש בו אגוזי פרך אגוזים בינונים ואגוזים קנטרנין כל ישראל וכו' (שם שה"ש, אל גנת אגוז). האגוז הזה יש בו שלשה מינים אגוזי פרך ובינונים וקנטרונים, של פרך שנפרך מעצמו וכו' (ר' לוי, פסיק' רב', יהודה וישראל, מב:).
1 כך לפי ההבנה הגדולה של המלה המיֻסדת על דברי מד"ר ופסיק' רב'. ואלם אלה דברי בובר, בהערה לפסיק' ר"כ, את קרבני לחמי, נט:): ב(ערוך ערך באדן) פי' פרך שם מקום, על אודות המקום הזה ראה תבואות הארץ צ:, ע"כ.וכן בספר בר ששת, תשובה תמח): שאלת מהו אגוז פרך ורמוני בדן, פרך ובדן שמות מקומות הם והאגוזים שבפרך חשובות מאד.]