צוואת אב: י"ג סיפורי-עם מאפגאניסטן (מפי רפאל יהושע-רז)

חיפה: עירית חיפה, המוסיאון לאתנולוגיה ולפולקלור, תשכ"ט

עיר באופק: שלושה עשר סיפורים ירושלמיים

ירושלים: ר' מס, תשל"ב 1972

לרעייתי תקוה ולילדי רפאל, יוכבד־מיכל ונורית

שעה של שקיעה

נישואין

רוחות

אהבת השחור הלבן והצהוב

ציפורים של סתיו

שלש אהבותיו של סמרטוטר

פגישה בבאב־אל־וואד

המשיח הרביעי

חכם חיים שומר בית החיים

מסיפורי חכם שלום – המספר הירושלמי

אבו-איברהים מירושלים

שלום ערבנג'י – חוכר המס

מעשה באקדח

נס פח השמן של חוואג'ה רפול

תפוח מעץ הדעת: חמישים סיפורי-עם מאפגאניסתאן / ( מפי רפאל יהושע-רז)

ירושלים: צור-אות, תשמ"ו

פורצי גדר: רומן

תל אביב: ספרית פועלים, תשמ"ז 1987

תה אנגלי בירושלים: סיפורים

תל אביב: י' גולן, תשנ"ט 1998

שתיקת התרנגול: רומן

הוד השרון: אסטרולוג, 2002

מילואים בשדות האורז: סיפורים

הוד השרון: אסטרולוג, 2007

יונים מעל החומה: תשעה עשר סיפורים ונובלה

תל-אביב: צבעונים הוצאה לאור, 2015

סימורג - ציפור האש

ירושלים: צביון הוצאה לאור, תשע"ח 2018

 

פרקים ביצירתם של יהודי אפגאניסתאן: בשלהי המאה התשע-עשרה וראשית המאה העשרים

ירושלים: ועד עדת הספרדים בירושלים, תשמ"א 1980)

יהודי אפגאניסתאן

ירושלים: שירות הפרסומים - מרכז ההסברה, תשמ"א 1981

### ריח של לחם חם: על יוצרים ויצירות. כרך א. ירושלים: בציר, תש"ע 2010

ריח של לחם חם: מחקרים ומאמרים. כרך ב.

ירושלים: צור-אות, תשפ"ג 2022

 

חתונה יהודית באפגאניסתאן

ירושלים: דפוס אחוה, תשל"ג

מנהגי החתונה של יהודי אפגניסתאן

ירושלים: מוציא לאור לא ידוע, תשל"ח

אהבת ציון וציונות אצל יהודי אפגאניסטאן

ירושלים: מוציא לאור לא ידוע, התש"ם 1980

דיוקנה של קהילת האנוסים במשהד שבאירן

ירושלים: רימון, תש"ם

גרמנים, נאצים ושנאת ישראל באפגאניסתאן

ירושלים: רימון, תשמ"ו 1986

מנדחי ישראל באפגאניסתאן לאנוסי משהד באיראן

ירושלים: מוסד ביאליק, תשנ"ב 1992

אוק-יול - דרך לבנה: מסע במרכז אסיה

תל אביב: משרד הביטחון - ההוצאה לאור, תשנ"ו 1996

מאחורי מסך המשי: עמים ויהודים במרחב האיראני: פרס-איראן, אפגניסטן, בוכרה

ירושלים: הוצאת כרמל, תשע"ג 2013

 

מלב אל לב: מבחר מיצירותיו / ג’ובראן ח’ליל ג’ובראן;

תל אביב: משכל - הוצאה לאור מיסודן של ידיעות אחרונות וספרי חמד; הוד השרון: אסטרולוג הוצאה לאור, 2015