ספרים
- מעוז עציון : לוחמים בתיל (תל־אביב : מערכות, תש״ט 1949)
- באזני האילן : שירים (תל־אביב : מחברות לספרות, תשי״ד)
- גן החרוזים : אנציקלופדיה לשירת ילדים עברית (תל־אביב : עמיחי, תשכ״א 1961)
- הי, הביטו למעלה : עלילות חיל־האויר הישראלי (תל־אביב : מפקדת חיל־האויר, מחלקת שלישות : משרד הבטחון, ההוצאה לאור, תשכ״ח 1968) <איורים מ. אריה>
- מטרזן עד חסמבה : איך נכתבו ספרי הרפתקאות (רמת־גן־גבעתיים : מסדה, תשכ״ט 1969)
- אין סודות בשכונה (תל־אביב : ספרית פועלים, תשל״ה) <איורים אראלה>
- שבלים בקנה : טורים ומקאמות, תש״ח–תשל״ח (תל־אביב : ש. פרידמן, תשל״ח 1978) <איורים אראלה>
- תנו להם ספרים : פרקי ספרות ילדים (תל־אביב : ספרית פועלים, 1978) <ציורים – אורה איתן>
- תמונת דם (תל־אביב : רשפים, תשל"ח 1977)
- ספרות הילדים העברית – ההתחלה (תל־אביב : מפעלים אוניברסיטאיים, תשל״ט 1979)
- גומות ח״נ : פועלו של ביאליק בספרות הילדים (ירושלים : דביר, תשמ״ד 1984)
- לקסיקון אופק לספרות ילדים (תל־אביב : זמורה, ביתן, תשמ״ו 1985)
תרגומים
- מבחר אגדות העמים (תל־אביב : מ. ניומן, תשי״ח–תשי״ט) <איורים מ. אריה> <חמישה כרכים: צרפת, גרמניה – צרפת, נורבגיה – אנגליה – הודו, ערב, סין, יפן, כוש – אמריקה הצפונית והדרומית, ספרד, פולניה, רוסיה>
- ארץ יצורי הפרא / כתב וצייר מוריס סנדק (ירושלים : כתר, 1963)
- בין ראשית לאחרית : שירים = צווישן אנהויב און סוף / ל׳ פאָפיק (תל־אביב : דבר, 1972) <עברית ויידיש, עמוד מול עמוד>
- מרי פופינס / פמלה ל. טרברס / תירגמה, ישראלה דורי ; תירגום השירים והעריכה, אוריאל אופק (גבעתיים : ספרי שלגי, 1977)
- ספורי ככה וככה : 12 ספורים נפלאים של רודיארד קיפלינג (קרית גת : דני ספרים, 2010) <עריכה עטרה אופק> <איורים מקוריים של רודיארד קיפלינג>
יצירות שנערכו
- בתוך הגן : ספורים לילדים / מתורגמים ומעובדים לעברית בידי חיים נחמן ביאליק (ירושלים : דביר, תשמ״ג 1983) <כינס – אוריאל אופק>
על המחבר ויצירתו
- גר, צפרירה., אוריאל אופק, אדריכל ספרות הילדים בארץ, ספרות ילדים ונוער, שנה י"ד, גל׳ ב׳(1988), עמ' 26־28
- ניצן, שלמה., אוריאל אופק : בשבעה למותו, מעריב, ספרות, אמנות, ביקורת, כ"ט בטבת תשמ"ז, 30 בינואר 1987, עמ' 25
- ציוני, שרה., שני סוגי אלימות בסיפור תעלול ועונשו מאת אוריאל אופק, עיונים בספרות ילדים, גל׳ 10 (תש"ס 1999), עמ' 75־87 (על הסיפור מתוך הספר "אין סודות בשכונה")
על ״בתוך הגן : ספורים לילדים / מתורגמים ומעובדים לעברית בידי חיים נחמן ביאליק״
- ברגסון, גרשון., במבט ראשון, ספרות ילדים ונוער, שנה עשירית, חוברת ב׳ (ל"ח) (טבת תשמ"ד, דצמבר 1983), עמ' 42
על ״מבחר אגדות העמים״
- צח, י., מבחר אגדות העמים, מאזנים, כרך ט׳, גל׳ 3−4 (אב–אלול תשי"ט, אוגוסט–ספטמבר 1959), עמ' 289 (על הכרך החמישי בסדרה)
על ״ארץ יצורי הפרא / כתב וצייר מוריס סנדק״
- גרון, רבקה., ארץ יצורי הפרא (עיון ספרותי והצעות דידקטיות), הד הגן, כרך נ"ז (1993), עמ' 309−341
על ״באזני האילן : שירים״
- ברוידס, אברהם., באזני האילן, דבר השבוע, גל׳ 17 (404) (כ׳ בניסן תשי"ד, 23 באפריל 1954), עמ' 12
- מירון, דן., בין אירוע לחוויה, זמנים, כ"ד בסיוון תשי"ד, 25 ביוני 1954, עמ' 5
על ״תנו להם ספרים : פרקי ספרות ילדים״
- דור, משה., "ספרות־הילדים שלנו מתבגרת" : שיחה עם אוריאל אופק בצאת ספרו "תנו להם ספרים", מעריב, ספרות, אמנות, ביקורת, ח׳ בכסלו תשל"ט, 8 בדצמבר 1978, עמ' 41
- זהבי, אלכס., "תנו להם ספרים", ספרות ילדים ונוער, שנה חמישית, חוברת ג׳-ד׳ (י"ט–כ׳) (אייר תשל"ט, מאי 1979), עמ' 77–78
על ״ספרות הילדים העברית – ההתחלה״
- פלאי, משה, מחקר היסטורי בסיפרות־הילדים העברית, בצרון: רבעון לספרות, הגות ומחקר, כרך ב׳ (סדרה חדשה), חוב׳ 7־8 (338־339) (תשרי תשמ"א, ספטמבר–אוקטובר 1980), עמ' 103−105
- פניאל, נח., תחילתה של ספרות־הילדים העברית, מאזנים, כרך מ"ט, גל׳ 5 (תשרי תש"ם, אוקטובר 1979), עמ' 296−297
- קרסל, ג., הניצנים הראשונים של ספרות־הילדים בעברית, הדואר, שנה 59, גל׳ ב׳ (כ"ו בחשון תש"ם, 16 בנובמבר 1979), עמ' 27−28
על ״גומות ח״נ : פועלו של ביאליק בספרות הילדים״
- חובב, לאה, פועלו של ביאליק בספרות הילדים : על גומות ח"ן לאוריאל אופק, ספרות ילדים ונוער, שנה 11, גל׳ א (מ"א) (תשרי תשמ"ה, ספטמבר 1984), עמ' 38–43, 51
על ״ילדי העולם שרים״
- ת. אפרים [אפרים תלמי], ילדי העולם שרים, דבר, מוסף לספרות ולאמנות, כ"ד באלול תשכ"ג, 13 בספטמבר 1963, עמ' 6
עודכן לאחרונה ב: 18 בפברואר 2023