מאורעות א"י: טלגרמות וידיעות בציורים
תל אביב: דפוס איתן ושושני, תרפ"ט
חיות הנגב: ציורי הווי של לוחמינו
ת“א =תל אביב: עם עובד, הקד' תש”ט
בארץ לובנגולו מלך זולו: מסע-הרפתקאות באפריקה
תל אביב: דביר, תשי"ג
הקדמה למהדורה המקוונת של לובנגולו מלך זולו / מנחם גוטמן
בֵּיאַטְרִיצָ'ה או מַעֲשֶׂה שֶׁתְּחִלָּתוֹ חֲמוֹר וְסוֹפוֹ אֲרִי דּוֹרֵס
תל אביב: עם עובד, תשי"ח
כאשר היית קטן: סיפור של אבא
תל אביב: הקיבוץ המאוחד, תשי"ח)
החופש הגדול, או: תעלומת הארגזים
תל אביב: עם עובד, תשי"ח
שביל קלפות התפוזים: הרפתקאות מראשית ימי תל-אביב
תל אביב: יבנה, תשכ"ה 1965
רב חובל
תל אביב; הקיבוץ המאוחד תשכ"ט 1969
עיר קטנה ואנשים בה מעט: סיפורים על ראשיתה של אחוזת בית היא תל אביב
תל אביב: דביר, תשל"ז
שרשים
עוקץ המזרח
בכבישים לבנים
מדביק המודעות ומרכבת־השליחים השחורה
שיבה
הקדמה לספר "אוניית הכושים" / מנחם גוטמן
כתב יד, ספטמבר 2020
מכתב במקום הקדמה: לספר אוניית הכושים / אוריאל אופק
בתוך: אוניית הכושים / נחום גוטמן; ירושלים: כתר, 1978
אֳנִיַּת הַכּוּשִׁים
ירושלים: כתר, 1978
סיפורים מצוירים
תל אביב: ספרית פועלים, (1950)
כאלה היו
תל אביב: מערכת הבטחון, תשכ"א
אדם לעמלו: רישומים
תל אביב: ספרית פועלים, תשמ"ו 1986
מימית הפלאים: ועוד שמונה עשר ספורים
ירושלים: כתר, (1986)
ימים ראשונים
, תשמ"ז, 1987
שתי אבנים שהן אחת / סיפר וצייר נחום גוטמן.
תל אביב: משרד הבטחון מערכות, (תשכ"ח, 1968)
כל הרוצה להיות רב-חובל יקרא מעשה זה
תל אביב: הקיבוץ המאוחד, תשכ"ט
הרפתקאות חמור שכֻּלו תכלת
לוד: דביר, תשס"א 2001
מעשה בשוטר, בסלט ובזנב פרה
תל אביב: בבל; ומשרד הבטחון - ההוצאה לאור, תשס"ב 2002
הקלידו
- אורה ברמן
- אילנה רונן
- ערן גרף
- רחל ויטנברג
הגיהו
- נאוה בת צו"ר
- עדנה הדר
- עמינדב ברזילי
- צחה וקנין-כרמל
- רן נוה
- בין חולות וכחול שמיים [זכרונות נחום גוטמן] / אהוד בן עזר
הקלידו
- אורה ברמן
- אילנה רונן
- ערן גרף
- רחל ויטנברג
הגיהו
- נאוה בת צו"ר
- עדנה הדר
- עמינדב ברזילי
- צחה וקנין-כרמל
- רן נוה